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POINT DE CROIX AND CO
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18 janvier 2018

Taille des vignes

Taille des vignes
Hier, mercredi 17 janvier 2018, début de la taille des vignes: Avant : Vigne émondée Après : Enherbement réalisé en 2016 – semis de pâturin - En cours de certification Viticulture durable Très fort vent – grésil – pluie – soleil… comme des giboulées de...
6 décembre 2017

Déjà Noël - épisode 3

Déjà Noël - épisode 3
de Guyane hier… Florence a bien reçu mon petit colis. Il est donc temps de vous montrer ce qu’il contenait : En détails : Un sac-cabas brodé – grille de Jardin Privé Flo , j’ai enfanté de ce sac dans la douleur, me coinçant le dos en épinglant les tissus…...
1 avril 2017

Le premier festival du poisson d'avril par Emmanuelle

Le premier festival du poisson d'avril par Emmanuelle
C’est Emmanuelle qui vient de lancer l’idée et, comme je veux faire partie de son groupe “les givrées du bocal”, c’est avec grand plaisir que je vous dévoile le curieux cadeau reçu de sa part cette semaine : Il est beau n’est ce pas ??? et d’une curiosité...
15 mai 2016

En balade

En balade
Aujourd’hui, je vous emmène au Halles du marché du Boulingrin de Reims. Construction : de 1927 à 1929 Directeur technique : Eugène Freyssinet Technique employée : coffrage-décoffrage sur cintre glissant Bâtiment fermé en 1988 pour raisons de sécurité,...
5 février 2024

Apfeleierküeche

Apfeleierküeche
Qu’est ce donc ? le nom alsacien des Crêpes aux pommes C’ est Evelyne qui a proposé la recette sur son blog : BRODEV - Bienvenue sur mon petit blog.J'aimerai partager avec vous mes loisirs créatifs ( point de croix, tricots, cartes) mais aussi nos sorties,...
14 janvier 2024

Les douceurs du samedi soir

Les douceurs du samedi soir
Dimanche 14 janvier 2024 ******* Pour régaler les amis hier soir : Le très apprécié fondant au chocolat et à la crème de marrons du site Chic chic chocolat Les namandiers, toujours plébiscités ! La recette sur le Journal des Femmes Cuisine là : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3123316-gateau-namandier-a-la-poudre-d-amande...
23 décembre 2023

En provenance du Puy de Dome

En provenance du Puy de Dome
Samedi 23 décembre 2023 ***** Hier, j’ai eu le plaisir de découvrir un colis en provenance du Puy de Dôme. C’est Mireille qui me gâte avec de jolis cadeaux fait main ! En détail : une très jolie carte, un étui pour mouchoirs jetables et un magnifique...
21 décembre 2023

Douceurs sucrées

Douceurs sucrées
Jeudi 21 décembre 2023 ******* Il y a de doux parfums qui s’échappent de ma cuisine : Les fameux crinkles au chocolat plébiscités par les gourmands, et des petits biscuits café-chocolat d’après la recette trouvée sur le calendrier de l’Avent de Cathy...
24 septembre 2023

Des petits plats d'automne

Des petits plats d'automne
Dimanche 24 septembre 2023 oo00oo Tzatziki de céleri branche Une recette de Au Fil Du Thym Pour un apéritif de 4 personnes : 4 petites branches de céleri branche, 200 gr de fromage blanc, 1 jus de citron, de la ciboulette ou du persil, 15 belles feuilles...
11 septembre 2023

Collection de...

Collection de...
Lundi 11 septembre 2023 *0*0*0* Demain, Cathy nous propose une collection de boutiques anciennes et/ou enseignes. Voici mes choix : Aubigny sur Nère (18) Quelques vues supplémentaires de ce très joli village du Cher : Pour en savoir plus : Aubigny-sur-Nère...
23 juillet 2023

Travaux dans ma courette

Travaux dans ma courette
C’est terminé pour l’entreprise, merci à JTP SARL pour ce magnifique travail réalisé. 16 tonnes de pierre à poser ! Et c’est posé ! Il nous reste à nettoyer les murs et peindre les façades, refaire les massifs de fleur, et installer quelques décos de...
3 juin 2023

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
J’ai fait un mix de plusieurs recettes : Ingrédients : 24 biscuits cuillers, 500 gr de fraises, 500 gr de mascarpone, 4 œufs, 160 gr de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 24 cs de sirop de sucre de canne, 6 cs de rhum blanc, du sucre glace,...
14 mai 2023

Dîner entre amis

Dîner entre amis
Dîner du samedi 13 mai 2023, après l’orage… DAKOS Une recette Elle à Table, là : Dakos pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table Moussaka (non photographiée) Recette du Journal des Femmes, là : moussaka recette journal des femmes - Recherche (bing.com)...
10 mai 2023

Fèves fraiches au cumin

Fèves  fraiches au cumin
Nos voisins nous ont donné une grosse quantité de fèves de leur jardin. J’ai trouvé une recette sur le blog Street Food Cuisine du Monde Fèves fraiches à l’huile d’olive, parfumées au cumin. Pour 4 personnes : 500 gr de fèves fraiches, 2 oignons blancs...
22 avril 2023

Encore une gourmandise...

Encore une gourmandise...
Charlotte aux fraises du village, présentée dans son plat de préparation. La même recette qu’ici : Fraisier - POINT DE CROIX AND CO (canalblog.com) en remplaçant les biscuits roses par des biscuits à la cuiller. Merci Christine, merci François pour cet...
4 mars 2023

Broderie

Broderie
Un nouvel ouvrage récemment terminé : “La biche de Noël” par C mon Monde oo00oo00oo Ma collection de broderies sur le thème de l’Hiver Broderies de 2022 et début 2023 – pas de finition prévue pour le moment, je cherche des cadres. Si vous avez de bonnes...
10 octobre 2022

Gelées de coings

Gelées de coings
Avec les coings du jardin : 24 pots réalisés par Eric le samedi 8 octobre 2022. Un petit tour au jardin ce même jour ? Venez… Entre temps, les géraniums ont été hivernés, le bananier a mis ses habits d’hiver… Et première gelée hier matin, un petit zéro...
27 septembre 2022

En automne, dans les vignes

En automne, dans les vignes
Hier, lundi 26 septembre 2022, réunion à 8 h au Champagne Mailly Grand Cru pour une prospection collective pour la lutte contre la flavescence dorée. https://www.bing.com/search?q=flavescence+dorée+vigne&qs=UT&pq=flavescence+dorée+vigne&sc=3-23&cvid=42E3BEF9934443D1BE59E0FC9281058F&FORM=QBRE&sp=1&ghc=1...
20 septembre 2022

Nigelles et tournesols

Nigelles et tournesols
Annie m’a gentiment proposé des graines de nigelles après le succès de ses fleurs de tournesols. et j’ai reçu un colis gourmand et parfumé. Un sachet de lavande, des graines de nigelles et de tournesols, un diffuseur de “vibrations positives seulement”...
10 août 2022

Aubergines au jambon de pays

Aubergines au jambon de pays
Il faut 4 aubergines, 8 tranches de jambon de pays, 8 tranches d’emmental, de l’ail, des herbes du jardin. Couper les aubergines en 3 dans le sens de la longueur. Faire des croisillons à l’aide d’un couteau, huiler et ailler. Faire cuire au four 20 minutes...
30 mars 2022

Vert printemps

Vert printemps
C’est vert dans ma courette ce mercredi 30 mars 2022 : Kiwaïs Romarin, menthe et sauge Oranger du Mexique, lavande et fraisiers Coeurs de Marie, plante à curry, thym, romarin, hortensias, Rosier Lady Banks Rosiers, pivoines, hortensias Petit sapin, laurier...
15 mars 2022

Gâtée par les copines !

Gâtée par les copines !
J’ai reçu, hier, une belle enveloppe de Florence pour mon anniversaire. Une fiche LiliPoints pour broder des serviettes de toilette : Des échevettes Atalie et Dmc aux couleurs printanières : le tout accompagné d’une belle carte Cathy m’a aussi envoyé...
30 janvier 2022

Confitures bananes-kiwis

Confitures bananes-kiwis
Une recette AZ Cuisine Ingrédients : 1.400 kg de kiwis, 1.6 kg de bananes, 2 jus de citrons jaunes, 1.800 kg de sucre en poudre. Epluchez les fruits, coupez les en morceaux et placez les dans un saladier. Pressez les jus de citrons, ajoutez-les aux fruits...
6 décembre 2021

Echange de Noël, suite.

Echange de Noël, suite.
Hier, je vous montrais ce que Florence m’avait offert pour Noël. Aujourd’hui, je vous dévoile le contenu de mon colis : Un livre de couture Une fiche à broder et des fils DMC Quelques douceurs pour les après-midis d’hiver… Merci Flo pour ce bel échange...
16 octobre 2021

Pissaladière

Pissaladière
La pissaladière par Christine Emincer un oignon,le faire revenir dans un peu d’huile d’olive. Couper 200 gr de tomates-cerises en deux. Ajouter une petite boîte de pulpe de tomates et faire revenir. Ajouter quelques filets d’anchois coupés en morceaux...
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