fait maison - POINT DE CROIX AND CO

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Quelques plats comme en été

Mercredi 11 mai 2022 o0o0o Il fait si beau que les plats d’été ont investi notre table. Salade de fenouil et oranges Tomates-cerises et mozzarella Roulés de concombres au fromage frais à la noix tout cela sous l’oeil de mon adorable Juju ! Bonne journée...

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Tags: printemps, couleurs, fait maison, mai, petits plats

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2 mai 2022

Fraisier

Il faut : 20 biscuits roses de Reims, 350 gr de fraises, 250 gr de mascarpone, 2 jaunes d’œufs, 80 gr de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 12 CS de sirop de sucre de canne, 3 CS de rhum blanc, du sucre glace, quelques brins de menthe. Tapissez...

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Tags: printemps, fruits, fait maison, fraises, production locale, mai, recettes sucrées, dessert de saison, fraisier

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1 mai 2022

Récup et upcycling

Dimanche 1er mai 2022 o0o0o0o Avec une palette abandonnée à la cave : 2 tables basses pour le jardin : Merci à Christine, François, et Eric ! Bon dimanche à vous.

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Tags: printemps, fait main, fait maison, famille, c'est écolo, jardin du sud, mai, récup, tables, upcycling

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14 avril 2022

Les éponges de Mireille

La semaine dernière, Mireille nous a présenté des éponges tricotées sur son blog . J’ai été enthousiasmée par ce tricot pour le moins surprenant et Mireille a eu la grande gentillesse de m’envoyer deux de ses créations. Fil à tricoter “Creative Bubble”...

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Tags: tricot, fait maison, cadeaux d'amitié, c'est écolo

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10 avril 2022

Pain de thon

Inspirée par une recette de Cuisine AZ, j’ai utilisé : Une boîte de thon, 100 gr de farine, 100 gr de gruyère râpé, un yaourt nature, une CS d’huile de pépins de raisins, 3 œufs, un sachet de levure chimique, le jus d’un demi-citron, du sel et du poivre....

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Tags: jardin, printemps, poules, entrée, fait maison, recette salée, cuisiner, se régaler, biodiversité, apéritif dinatoire, pain de thon

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3 avril 2022

Gâteau magique poires-chocolat

Déjà réalisé il y a quelques mois mais tellement apprécié de mes invités que j’ai récidivé ! Pour 8 personnes : 4 œufs, 150 gr de sucre, 120 gr de beurre, 110 gr de farine, 50 cl de lait entier, 1 pincée de sel, 200 gr de chocolat et 6 poires au sirop....

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Tags: gâteau, fait maison, se régaler, recettes sucrées, gâteau chocolat-poires, inviter

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31 mars 2022

Gelée de romarin

Avec le romarin de ma courette… Une recette de Planète Zéro Déchet Bonne dégustation !

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Tags: fait maison, gelées, dans ma courette, herbes aromatiques, recettes sucrées

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14 mars 2022

Crème à récurer "maison"

Crème à récurer “maison” 4 cuillerées à soupe de bicarbonate de soude, 4 cuillerées à soupe de savon noir liquide, 2 cuillerées à soupe d’argile verte ou blanche. Une idée du blog Au Fil Du Thym . L’article complet là : DIY - Crème à récurer maison (zéro...

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Tags: fait maison, c'est écolo, produits naturels

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30 janvier 2022

Confitures bananes-kiwis

Une recette AZ Cuisine Ingrédients : 1.400 kg de kiwis, 1.6 kg de bananes, 2 jus de citrons jaunes, 1.800 kg de sucre en poudre. Epluchez les fruits, coupez les en morceaux et placez les dans un saladier. Pressez les jus de citrons, ajoutez-les aux fruits...

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Tags: hiver, confiture, fait maison, janvier, fruits d'hiver, recettes sucrées, recettes végétariennes

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25 janvier 2022

Potion magique

Pour booster les défenses immunitaires, Le Bistro de Jenna propose sa potion magique : Citron-gingembre-miel-thym La recette là : https://www.bistrodejenna.com/2014/05/potion-magique.html Bonne journée à vous !

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Tags: hiver, recette, fait maison, sirop, c'est bio, produits naturels

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