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POINT DE CROIX AND CO
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production locale
22 avril 2023

Encore une gourmandise...

Encore une gourmandise...
Charlotte aux fraises du village, présentée dans son plat de préparation. La même recette qu’ici : Fraisier - POINT DE CROIX AND CO (canalblog.com) en remplaçant les biscuits roses par des biscuits à la cuiller. Merci Christine, merci François pour cet...
16 avril 2023

C'est de saison !

C'est de saison !
Production locale : Bon appétit !!!!!!!
12 juillet 2022

Récolte des échalotes

Récolte des échalotes
Dans le jardin d’Eric, le 11 juillet 2022 : Bonne journée à vous !
9 juillet 2022

Cueillette des myrtilles

Cueillette des myrtilles
Cueillette de myrtilles, à la ferme, en Sologne : EDIT de 8 h 51 : A la suite de plusieurs commentaires, je tiens à préciser que ce sont des MYRTILLES CULTIVEES que nous avons récoltées : Vaccinium Corymbossum (....) "en général, on parle de bleuets quand...
2 mai 2022

Fraisier

Fraisier
Il faut : 20 biscuits roses de Reims, 350 gr de fraises, 250 gr de mascarpone, 2 jaunes d’œufs, 80 gr de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 12 CS de sirop de sucre de canne, 3 CS de rhum blanc, du sucre glace, quelques brins de menthe. Tapissez...
3 août 2021

Chez Tarbouriech

Chez Tarbouriech
Une nouvelle adresse de la maison Tarbouriech à Loupian Bonne soirée à vous !
7 novembre 2017

Profiter du soleil

Profiter du soleil
Mardi 7 novembre 2017 10° – forte tramontane – ciel bleu Un petit tour, pour prendre le thé, et un bon bol d’air marin, à Bouzigues, face à l’Etang de Thau (34) : et admirer le coucher du soleil : Au menu ce soir : moules de l’étang achetées directement...
1 mars 2017

Bizarre

Bizarre
Vus hier, dans un supermarché, au rayon bio, ces produits basiques : Miel bio d’Amérique Centrale et graines de courges bios de Chine…. Moi je crie au scandale... on me rétorque que les gens se moquent bien de la provenance des produits… Pour le miel,...
18 février 2016

Surprenant…

Surprenant…
Hier, dans la Marne : Alors, ces champignons de Paris, ils sont de Paris ou d’Amsterdam ????? Renseignements pris sur Wiki : “Le champignon de Paris est cultivé depuis deux siècles en France, la culture étant introduite dans le Val de Loire en 1895. La...