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Confiture de potiron à l'orange

Potiron Bleu de Hongrie du jardin et oranges non traitées après récolte. Une recette Marmiton Ingrédients : 1.5 kg de pulpe de potiron, 2 oranges, 1 citron, 1.250 kg de sucre Coupez le potiron en cubes et les agrumes bien lavés en tranches fines. Déposez...

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Tags: jardin, automne, récolte, potiron

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14 octobre 2019

Courgettes à l'aigre-doux de Christine

Christine, de passage à la maison, nous a offert un bocal de COURGETTES A L’AIGRE-DOUX Voici sa recette : 2 kg de grosses courgettes,2 oignons, 1 cc de poivre en grains (ou 5 baies), 150 gr de sel, 4 cs de curry, 75 cl de vinaigre de cidre, 75 cl d’eau,...

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Tags: jardin, courgettes, recettes, légumes d'été, conserves

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2 octobre 2019

Le gâteau de Mireille

Le gâteau aux poires de Mireille , sur son blog, là : http://poussezmaporte.canalblog.com/ Un bon dessert automnal largement apprécié par les gourmands-gourmets de la maison : décoré de framboises et de raisins du jardin Nous l’avons trouvé encore meilleur...

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Tags: jardin, gâteau, automne, recettes, biodiversité, fruits d'automne

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29 septembre 2019

Confiture de citres

C’est à la suite d’un troc de graines là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2019/03/30/37218010.html que nous avons pu récolter quelques citres. Merci Françoise pour cette découverte ! Citres transformés en confiture selon une recette de Jujube en...

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Tags: jardin, graines, troc, confitures, biodiversité

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26 septembre 2019

Tarte aux oignons

Une recette de Monique sur son blog là : http://monipatch.canalblog.com/archives/2019/08/29/37599002.html et testée par Cathy là : http://cathyrose.canalblog.com/archives/2019/09/23/37657330.html J’ai utilisé une pâte feuilletée (du commerce, n’ayant...

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22 septembre 2019

Gâteau moelleux aux noix

Une recette du site Marmiton Il faut 400 gr de cerneaux de noix (ici, j’ai utilisé 200 gr de poudre de noisettes + 200 gr de cerneaux de noix) – 330 gr de cassonade blonde – 100 gr de farine – 4 œufs – 3 sachets de sucre vanillé – 1 CS de rhum – 2 sachets...

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Tags: recette, gâteau, automne, patisserie, noix

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1 septembre 2019

Dîner d'été en couleurs

Avant les vendanges, profiter des belles soirées de l’été qui s’achève… Brochettes tomates-cerises, gouda au cumin et olives noires/betteraves rouges du jardin avec un filet d’huile d’olive mélangé à une gelée framboises-groseilles (une cuillerée)/ flan...

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24 août 2019

Gâteau de courgettes

D’après une recette de Bernard , postée là : http://phototambouille.canalblog.com/archives/2016/09/20/34343208.html c’est une délicieuse association de courgettes et fromage blanc … Recette testée et approuvée, merci Bernard ! Bonne journée à vous !

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Tags: courgettes, gâteau, été, légumes d'été

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27 juillet 2019

Pain de courgettes

Pain de courgettes avec les courgettes du jardin de Chantal et Bernard , œufs de la maison, romarin du jardin du sud Une recette Marmiton Ingrédients : 3 à 4 courgettes, 2 gousses d’ail, poivre, sel, basilic, 4 œufs, 1 petit pot de crème fraiche, 3 biscottes...

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Tags: été, entrées salées, courgettes jardin

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13 juillet 2019

Gâteau d'été

Gâteau d’été à base de fruits uniquement Base : une rondelle épaisse de pastèque Garniture : billes de melon et de pastèque, framboises, myrtilles, pêches jaunes, fraises, bananes, etc… et feuilles de menthe Une autre version réalisée là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2018/08/02/36603050.html...

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Tags: anniversaire, gâteau, fruits, été, famille, fruits d'été, recette végétarienne

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