recette - POINT DE CROIX AND CO

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Douceurs de Noël

Il est temps de se mettre aux fourneaux ! J’ai préparé le pain d’épices qui accompagnera le foie gras selon une recette trouvée sur le blog de la créatrice Histoires de Lin : Pain d’épices gourmand Ingrédients : 250 g de miel, 250 g de farine, 60 g de...

Posté par olgayou à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Noël, chocolat, pain d'épices, rose des sables, truffe

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4 octobre 2013

Le bouquet du week-end

Pour répondre à l’invitation de Nelly , je vous présente le bouquet du week-end n° 23 : Avec les petites chenilles qui viennent dévorer ses feuilles : “La capucine – famille des tropéolacées – se rencontre souvent dans nos jardins, où elle fleurit tout...

Posté par olgayou à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, bouquet, week-end, capucine, câpres, graines

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28 septembre 2013

Récolte des pommes

Aujourd'hui, nous avons récolté les pommes du jardin d'Eric : J'en ai profité pour tester une nouvelle recette : le Délice glacé aux pommes (recette trouvée sur le site P'Tit Chef) Pour 6 personnes, il vous faut 5 pommes, 1/4 de litre de lait demi-écrémé,...

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Tags: recette, pommes, automne, fruits, récolte

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25 septembre 2013

Gratin brioché aux courgettes

Afin d’utiliser au mieux les courgettes du jardin, et pour “innover”, j’ai testé une recette trouvée sur ACCROGOURMANDISE : “le gratin brioché aux courgettes de Marylène” -o-o-o-o-o-o-o-o- Ingrédients pour 4 personnes : 3 petites courgettes, 6 tranches...

Posté par olgayou à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, courgettes, recette, gratin de courgettes

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14 septembre 2013

Moelleux au poivron

Recette extraite du magazine "Maxi Cuisine" de juin 2013 MOELLEUX AU POIVRON Pour 6 personnes - préparation 35 mns - cuisson 1 h au total Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : - 1 boîte de thon à l'huile de 200 g environ - 1 poivron rouge...

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Tags: apéritif, recette, cake, moelleux, poivron

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27 août 2013

Confiture de figues

Le figuier a tenu ses promesses : Eric a fait quelques pots de confiture hier, voici sa recette : Pour 1.700 kg de figues, il faut 1.300 kg de sucre + 2 jus de citrons + une gousse de vanille. Coupez la queue des figues puis coupez les fruits en quart....

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Tags: recette, Sud, confiture, figues

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28 juin 2013

Le bouquet du week-end

Pour répondre à l’invitation de Nelly , voici le bouquet du week-end n° 15 : “les coquelicots” par Monet et chez nous… Si vous avez envie de les déguster, allez chercher quelques idées de préparations originales sur le site ô délices … et si vous voulez...

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Tags: recette, bouquet, week-end, coquelicots

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8 juin 2013

Salade à l'indienne

SALADE A L'INDIENNE Pour 4 personnes - Préparation 20 mns - Cuisson 25 mns - Réfrigération : 1 h minimum 120 g de riz basmati, 80 g de lentilles vertes, 60 g de pois surgelés, 1/2 poivron jaune et 1/2 poivron rouge, 1 bouquet garni, 12 crevettes roses,...

Posté par olgayou à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, entrée, salade

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4 avril 2013

Clafoutis au jambon, tomates et mozzarella

Recette trouvée sur le site CUISINE/JOURNAL DES FEMMES , testée hier soir et largement approuvée par la famille… Préparation 10 mns – cuisson 35 mns environ Pour 4 personnes : 4 oeufs, 250 ml de lait, 250 ml de crème fraiche épaisse ou semi-épaisse, 10...

Posté par olgayou à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tomates, clafoutis, mozzarella

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12 février 2013

Tagliatelle

Que faire avec de la semoule de blé dur, de la farine, des oeufs, de l’huile d’olive, du sel et du poivre ? Des tagliatelle “maison” !!! Eric vous dévoile sa recette : Je mélange de la semoule de blé dur et de la farine (environ un tiers/deux tiers),...

Posté par olgayou à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pâtes fraîches, tagliatelle

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