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POINT DE CROIX AND CO
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chocolat
10 janvier 2024

Tablette XXL

Tablette XXL
Pour une table de fête, un cadeau gourmand ou par pure gourmandise : Disposer deux tablettes de chocolat (un chocolat noir + un chocolat blanc) sur une plaque à four recouverte d’un papier cuisson. Faire fondre environ 15 mn à 50° en surveillant.Lorsque...
13 novembre 2023

Au restaurant

Au restaurant
Soirée d’anniversaire au Ganache, Bordeaux le 11 novembre 2023 Restaurant Ganache, 43 rue Saint-Rémi 33000 Bordeaux Ganache, le nouveau restaurant-chocolaterie Bordelais - Restaurant Chocolaterie Ganache - Restaurant Chocolaterie Ganache (ganache-bordeaux.fr)...
27 novembre 2022

Gâteau Poires-Chocolat

Gâteau Poires-Chocolat
Inspiration : Marmiton o0o0o0o Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 150 gr de beurre, 100 gr de sucre, 130 gr de farine, un sachet de levure, 3 oeufs, 1 boîte de poires au sirop. _o_o_o_ Egoutter les poires. Faire fondre le chocolat puis le beurre,...
8 octobre 2022

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Une recette internet. Ingrédients : 200 gr de chocolat, 125 gr de beurre, 125 gr de sucre, 4 œufs, 125 gr de farine et un sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits...
30 mai 2021

Gâteau chocolat noix de coco

Gâteau chocolat noix de coco
Bonne fête Maman ! Et bonne fête à celles qui ont le bonheur d’être maman ! Une petite douceur pour accompagner quelques fraises : GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT ET A LA NOIX DE COCO Une recette trouvée sur le site http://www.csecretsgourmands.com Il vous...
31 janvier 2021

Muffins aux pépites de chocolat noir

Muffins aux pépites de chocolat noir
Pour 6 muffins : 120 gr de farine, 100 gr de beurre, 3 œufs, 60 gr de sucre, 1 CC bombée de levure chimique, 1 sachet de pépites de chocolat noir Préchauffez votre four à 200°. Mélangez les œufs, le sucre, la farine et le beurre fondu. Ensuite, ajoutez...
10 novembre 2020

Gâteau fondant au chocolat et aux marrons

Gâteau fondant au chocolat et aux marrons
Pour l’anniversaire d’Eric, hier le 9 novembre 2020 500 gr de crème de marrons, 200 gr de chocolat à cuire, 3 œufs, 150 gr de beurre. Préchauffer votre four à 150°, th 5. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ajouter la crème de marrons....
9 mars 2020

Gâteau marbré aux griottes

Gâteau marbré aux griottes
La recette testée n’ayant pas été à la hauteur de mes espérances, je préfère ne pas la partager… mais de nombreuses recettes existent sur internet . Bonne journée à vous !
7 décembre 2019

Crinkles !

Crinkles !
To crinkle : froisser, chiffonner (papier) – froncer(pour les yeux) Autres synonymes : se plisser, gondoler, cloquer Crinkles à déguster, version chocolat/amandes D’après une belle idée de Cathy , là : http://cathyrose.canalblog.com/archives/2019/12/05/37840543.html...
2 janvier 2019

J'ai testé !

J'ai testé !
J’ai testé les truffes au chocolat de Michèle du blog De fil en Pinceau : La recette est là : http://defilenpinceau.canalblog.com/archives/2018/12/29/36974795.html Truffes offertes à mes amis lors du réveillon de la Saint-Sylvestre, appréciées et plébiscitées...
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