Bonne fête Maman !
Et bonne fête à celles qui ont le bonheur d’être maman !
Une petite douceur pour accompagner quelques fraises :
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT ET A LA NOIX DE COCO
Une recette trouvée sur le site http://www.csecretsgourmands.com
Il vous faut : 200 gr de chocolat noir, 4 œufs, 80 gr de sucre, 140 gr de noix de coco et une CS de farine.
Préchauffez votre four à 190°. Faites fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes. Mélangez bien. Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez le chocolat + beurre fondus, mélangez soigneusement. Ajoutez la farine et la noix de coco, mélangez. Versez dans un moule beurré (moule souple F…n pour moi). Enfournez 30 mn environ en surveillant, laissez refroidir, démoulez et décorez de noix de coco râpée…
Régalez vous !
Quelle jolie présentation pour ce gâteau, très appétissant !
Merci de cette pensée, ainsi que de la recette......toujours aussi bien présentée.
Douce journée.