Une recette internet.
Ingrédients :
200 gr de chocolat, 125 gr de beurre, 125 gr de sucre, 4 œufs, 125 gr de farine et un sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux. Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladiers. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Ajouter enfin la farine et la levure. Monter les blancs d’œufs en neige ferme, les incorporer à la préparation précédente. Verser dans un moule beurré et faire cuire au four durant 30 à 35 minutes.
Bonne dégustation !
bises