Articles populaires – POINT DE CROIX AND CO

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Poisson d'avril

C’est Emmanuelle qui est aux commandes de cette distribution nationale de poissons ! Ce poisson est fou, d’ailleurs c’est écrit ! Parti de région parisienne et arrivé en Champagne, il a voulu, à tout prix, voir la mer avant le confinement ! Ce qui fut...

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Tags: printemps, vacances, Sète, avril, poisson, cadeau d'amitié, confinement, Méditerranée, patchwork crazy

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15 juin 2021

C'est le début du palissage

Météo estivale, il fera de 28° à 33° cette semaine, en Champagne. C’est le début du palissage avec le relevage des fils des vignes au 1er cran. Pour tout savoir sur le palissage, quelques explications ici : https://dico-du-vin.com/palissage-viticulture/...

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Tags: palissage, fleurs des champs, météo, viticulture durable, fleurs d'été, biodiversité, bientôt l'été, grands crus champenois, travail de la vigne

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8 décembre 2021

Les cadeaux de Sylvie

Après Flo, c’est Sylvie (Sissi 94) qui me gâte beaucoup : Une jolie botte de Noël , en feutrine,pour Andoni, Une série de photographies de l’empaquetage de l’Arc-de-Triomphe, en hommage à Christo : https://www.forbes.fr/lifestyle/l-arc-de-triomphe-empaquete-pour-rendre-hommage-a-christo/...

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Tags: hiver, broderie, Noël, point de croix, point compté, cadeaux d'amitié, Andoni, fait mains, décembre

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23 janvier 2022

Mes petits plats 2021

Rétrospective 2021 Biscuits au citron Gâteau poires-chocolat Muffins au chocolat Madeleines Crinkles au citron Gougères Gâteau pour mon anniversaire, made by mes filles Scones Cake citron-fleurs de thym Rochers coco Salade estivale Salade de quinoa Salade...

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Tags: apéritif, gâteau, couleurs, recettes salées, fruits du jardin, recettes sucrées, salades, 2021, dîner d'été

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2 mai 2022

Fraisier

Il faut : 20 biscuits roses de Reims, 350 gr de fraises, 250 gr de mascarpone, 2 jaunes d’œufs, 80 gr de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 12 CS de sirop de sucre de canne, 3 CS de rhum blanc, du sucre glace, quelques brins de menthe. Tapissez...

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Tags: printemps, fruits, fait maison, fraises, production locale, mai, recettes sucrées, dessert de saison, fraisier

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10 avril 2023

Au bord de la mer

Lundi 10 avril 2023 oo00oo00oo Sur la plage de Sète : MÉTÉO PLAGE / PLAGE DU LIDO Sète (34200)Longitude : 3°39’,1002 E Latitude : 43°23’,286N Un faible flux assez irrégulier de secteur Est prédomine sur le Sud-Ouest et le Nord-Est du bassin. Sur le Nord-Ouest...

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Tags: printemps, Hérault, balade, Sète, plage, Languedoc-Roussillon, météo, avril, mer Méditerranée

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25 juillet 2023

Pain de courgettes

Inspiration : une recette de Momo Délices Pour un moule à cake : 550 gr de courgettes, 4 œufs, 1 CS de farine, 1 CC de levure chimique, 20 gr de chapelure (j’ai mis 1 CS de semoule extra-fine), 2 CS d’huile d’olive, un yaourt nature, un gros bouquet de...

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Tags: jardin, courgettes, légumes, fait maison, été, recettes salées, c'est bio, légumes de saison, juillet

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27 juillet 2023

Invasion

Invasion d’escargots dans le jardin, ils squattent les lauriers-roses et oliviers : Normal puisque le village a l’escargot pour emblême ! légende-ESCARGOT.pdf (ville-saintpargoire.com) o0o0o0o Promesses de récolte de figues imminente : et quelques fleurs...

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Tags: jardin, Sud, été, nature, fleurs d'été, biodiversité, juillet, Saint-Pargoire, escargots

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10 septembre 2023

Rhubarbe

Dimanche 10 septembre 2023 ***** Avec une bouture de Dom (merci !!!) plantée mi-juillet : J’ai confectionné une TARTE A LA RHUBARBE Pâte sablée : 250 gr de farine, 125 gr de beurre, 50 gr de sucre glace, 1 jaune d’oeuf et une pincée de sel, de l’eau....

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Tags: jardin, tarte, dessert, rhubarbe, recettes, fait maison, recettes sucrées, c'est bio c'est bon, tarte à la rhubarbe

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16 septembre 2023

Vendanges 2023

Vendanges 2023, c’est fini ! Cueillette du lundi 11 au vendredi 15 septembre 2023. Merci à mon prestataire Viti-Services de Sillery . Visite parentale… mes parents, 86 ans, n’ont jamais vu une récolte d’une telle qualité durant toute leur carrière viticole....

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Tags: vignes, Champagne, récolte, vendanges, viticulture durable, grands crus champenois, travail de la vigne, buvez du champagne, septembre

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2 octobre 2023

Diner d'automne

Lundi 2 octobre 2023 oo00oo Verrines apéritives : Gaspacho de betteraves à la pomme en verrine La recette là : Recette Gaspacho de betteraves à la pomme en verrines (facile, rapide) (cuisineaz.com) et Mousse d’avocats : La recette là : MOUSSE D'AVOCAT...

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Tags: automne, fait maison, recevoir, amis, produits locaux, cuisiner, recettes salées, légumes du jardin, octobre

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9 décembre 2023

Rétropective gourmande 2023

Samedi 9 décembre 2023 *************** Rétrospective de mes petits plats concoctés en 2023. Recettes à retrouver sur mon blog. Aubergines au quinoa et fromage frais Biscuit de Savoie Brochettes apéritives Buchettes au saumon et au tarama Cake à la clémentine...

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Tags: recettes, rétrospective, entrées, desserts, recevoir, cuisiner, recettes salées, recettes sucrées, plats

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27 décembre 2023

Noël 2023

En famille, les 24 et 25 décembre 2023 : Verrines d’avocat au saumon fumé mariné Sapin au guacamole et mini-brochettes de tomates-mozzarella Chapon au moelleux de Bergerac, miel, champignons et marrons. Trifle aux clémentines et aux oranges et chez nos...

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Tags: hiver, Noël, réveillon, recevoir, amis, cuisiner, dolce vita, décembre, diner

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7 janvier 2024

Chaussons aux endives

Dimanche 7 janvier 2024 ***** L’hiver arrive (enfin !) La météo prévue demain matin : C’est le bon moment pour déguster un bon plat d’hiver, réalisé pendant les vacances de Noël : Chaussons aux endives Je me suis inspirée de cette recette : https://www.recettes-foiegras.fr/chaussons-dendives-aux-noix-et-au-roquefort/...

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Tags: hiver, légumes, météo, froid, janvier, cuisiner, endives, recettes salées, chaussons

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12 février 2024

Muffins à la confiture de framboises

(photo internet) Pour le tea time, rien de meilleur qu’un muffin “maison” à la confiture “maison” elle aussi ! Une recette du site 750 grammes Pour 6 muffins : 1 CS de poudre d’amandes, 80 gr de confiture de framboises, 1 sachet de levure chimique, 120...

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Tags: muffins, hiver, dessert, gâteau, confiture, recettes, fait maison, février, recettes sucrées

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5 février 2024

Apfeleierküeche

Qu’est ce donc ? le nom alsacien des Crêpes aux pommes C’ est Evelyne qui a proposé la recette sur son blog : BRODEV - Bienvenue sur mon petit blog.J'aimerai partager avec vous mes loisirs créatifs ( point de croix, tricots, cartes) mais aussi nos sorties,...

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Tags: hiver, recette, dessert, fait maison, février, recettes sucrées, Chandeleur, crêpes

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15 mai 2016

En balade

Aujourd’hui, je vous emmène au Halles du marché du Boulingrin de Reims. Construction : de 1927 à 1929 Directeur technique : Eugène Freyssinet Technique employée : coffrage-décoffrage sur cintre glissant Bâtiment fermé en 1988 pour raisons de sécurité,...

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Tags: Champagne, Reims, ville, monuments, marché, halles, patrimoine, rénovation

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1 avril 2017

Le premier festival du poisson d'avril par Emmanuelle

C’est Emmanuelle qui vient de lancer l’idée et, comme je veux faire partie de son groupe “les givrées du bocal”, c’est avec grand plaisir que je vous dévoile le curieux cadeau reçu de sa part cette semaine : Il est beau n’est ce pas ??? et d’une curiosité...

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Tags: printemps, humour, couture, amitié, cadeaux d'amitié, avril, poisson, tissus

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6 décembre 2017

Déjà Noël - épisode 3

de Guyane hier… Florence a bien reçu mon petit colis. Il est donc temps de vous montrer ce qu’il contenait : En détails : Un sac-cabas brodé – grille de Jardin Privé Flo , j’ai enfanté de ce sac dans la douleur, me coinçant le dos en épinglant les tissus…...

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Tags: abécédaire, Noël, couture, point de croix, lecture, point compté, cadeaux d'amitié, échange de cadeaux

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18 janvier 2018

Taille des vignes

Hier, mercredi 17 janvier 2018, début de la taille des vignes: Avant : Vigne émondée Après : Enherbement réalisé en 2016 – semis de pâturin - En cours de certification Viticulture durable Très fort vent – grésil – pluie – soleil… comme des giboulées de...

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Tags: taille, vigne, Champagne, campagne, nature, viticulture durable, travail des vignes, écologie

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3 février 2018

Chandeleur 2018

Samedi 3 février 2018 Hier soir,“crêpes partie” à deux… mais avec Juju comme cheffe de cuisine… Pâte à crêpes Pour 15 crêpes, il faut 300 gr de farine, 3 œufs entiers, 3 CS de sucre, 50 gr de beurre fondu, 60 cl de lait et 5 cl de rhum (facultatif) Mettre...

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Tags: hiver, dessert, campagne, pluie, Juliette, coucher du soleil, repas, il est où le soleil

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24 mars 2018

Balade, rencontre et anniversaire

Il y avait bien longtemps (12 ans) que Flo et moi ne nous étions point rencontrées…Hier soir, nous avons enfin pu nous revoir à Paris. Balade à La Droguerie : Puis Passage du Grand Cerf et Lil Waesel tout particulièrement : Flo est venue tout spécialement...

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Tags: balade, Paris, amitié, boutiques, cadeaux d'amitié, amies, laine, fils

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17 avril 2018

Le jardin du sud

Arrivée le dimanche 15 avril 2018, soleil, 21°dehors, 16° dedans Beaucoup de boutons d’or L’olivier est en pleine forme les lauriers-roses ont souffert de la neige de mars Belle floraison du laurier-sauce La glycine commence sa floraison pivoine “habitée”...

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Tags: jardin, printemps, vacances, Hérault, balade, Languedoc-Roussillon, campagne, Juliette

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20 avril 2018

En balade

En balade au Lac du Salagou et à Celles, village abandonné (34) Toute l’histoire là : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lac_du_Salagou et là : https://fr.wikipedia.org/wiki/Celles_%28H%C3%A9rault%29 Sans oublier quelques iris du jardin qui s’embellit de jour...

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Tags: printemps, vacances, Hérault, Salagou, balade, Languedoc-Roussillon, nature, lac

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24 avril 2018

Festival de fleurs

1ère étape du S.A.L. Festival de Fleurs proposé par Madame Jardin Privé . Un bonheur à broder sous le soleil du sud… Toile de lin 12.6 fils – fils DMC préconisés par la créatrice. Prochain objectif le 1er mai 2018. Bonne journée à vous et à demain pour...

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Tags: jardin, fleurs, broderie, printemps, couleurs, point de croix, point compté, S.A.L. broderie

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