“La courge patidou est un légume d’automne, elle se consomme aussi très bien en hiver. Elle se conserve jusqu’à 9 mois dans une pièce à 16° environ, à l’abri de l’ humidité. La courge patidou n’aime pas le froid et se conserve donc très mal au réfrigérateur...

Avec la ciboulette du jardin, j’ai fait du sel aromatisé selon une idée de Green et Gourmandises sur Facebook. Il faut 10 fleurs de ciboulette. Les faire sécher 7 jours à l’air libre ou au soleil. Les écraser au pilon, ajouter trois cuillerées à soupe...