L'hiver n'est pas terminé et les plats à base de fromage sont si réconfortants que je n'hésite pas à en user et en abuser... Après le soufflé au fromage de la semaine dernière, j'ai réalisé une TARTE AU COMTE Il vous faut : 300 grammes de Comté, 200 ml...

Je continue assidument mes révisions de recettes classiques avec le SOUFFLE AU FROMAGE ingrédients : 4 oeufs, 150 gr de gruyère rapé, 60 gr de beurre, 60 gr de farine, 40 cl de lait, muscade, poivre et sel. Préchauffez le four th.6 180°c. Beurrez le moule....