Confitures de bananes

C’est en poussant la porte du blog de Mireille que j’ai découvert la  confiture de bananes.
C’est donc Mireille qui m’a confiée sa recette et je l’ai testée hier matin.

J’ai utilisé 884 gr de bananes pelées et coupées en rondelles, 664 gr de sucre, 40 cl de nectar d’abricot et 2 jus de citrons.

25 minutes de cuisson à tout petits bouillons…

Un vrai délice ! Merci Mireille !!!

Comments

[sableturquoise]

j'adore la confiture de bananes !!

cette version avec jus d'abricot me tente bcp , je pin ta recette , merciii !

[Domi29]

Je suis une vraie fan de bananes et de tout ce qui en contient, je vais essayer !!! Hummm je m'en lèche déjà les babines !!!!

[LadyRose]

Merci beaucoup, j'ai des amateurs de bananes à la maison, je vais essayer très vite!

Bon week-end

[beatrice kempf]

Je n'aime pas les bananes mais l'homme est complètement fan! Alors vite en cuisine! Merciiiiiet bisous

[brigitte2]

C'est un de mes fruits préférés, la confiture devrait bien me plaire alors :-)

Bonne journée.