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26 novembre 2012

Je vous dis tout…

Vous avez été nombreuses à participer à mon petit jeu-devinette et je vous en remercie.L’objet mystérieux est, en fait, une cafetière à échauder. C’est un ustensile à double paroi que l’on remplit d’eau bouillante, eau maintenue chaude par les braises contenues dans l’arrosoir :

L’échaudage est un procédé découvert par Benoît Raclet “sauveur des vignes” en 1841. Allez découvrir son histoire là. Cette “opération consistait à ébouillanter les cornes du cep (de vigne) afin de détruire toute la vermine…..”.

D’autres informations ICI (descendre à la lettre E) et ICI.

Ce procédé n’est plus utilisé en Champagne…

Bonne soirée à toutes et à tous !

Posté par olgayou à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Commentaires

M

Michele

30/11/2012 12:45

Au moins, c'était un traitement écologique!<br /> <br /> Bises

L

Lin Pulsion

28/11/2012 10:30

J'aime ces vieux objets.... Ils racontent la vie d'autrefois!<br /> <br /> A condition qu'on nous l'explique parfois!<br /> <br /> Merci pour tes explications! Je ne connaissais pas cet objet!

C

casimirflo

28/11/2012 08:47

on se couchera moins bête ce soir !!<br /> <br /> merci !!<br /> <br /> bisous

E

Emmanuelle

27/11/2012 16:40

Merci ! Je n'aurais jamais trouvé ! Je ne suis pas sûre que dans les vignobles par ici ce soit encore beaucoup utilisé non plus ! Bisous et bonne soirée !

M

Mariangela

27/11/2012 15:04

Merci pour ces informations! Bonne soirée!