Apple Pie

Recette trouvée lors de mes ballades sur le “net” :

Faire une pâte sablée avec 150 g de beurre mou, 90 g de sucre, 1 jaune d’oeuf, 250 gr de farine, 1 pincée de sel, 2 cc de cannelle, 1 cs de lait. Faire une boule et réserver au frais.

Pour la garniture aux pommes :

Epépiner 4 grosses pommes et couper en gros quartiers. Dans une poêle, faire fondre 25 gr de beurre et y faire revenir les pommes à feu vif. Ajouter le sucre et laisser bouillonner 15 à 20 minutes à couvert, en remuant souvent. Ajouter la cannelle.

Ensuite, diviser la pâte en deux. Foncer le moule à tarte puis verser la garniture. Couvrir avec le second morceau de pâte. Souder avec vos doigts sur tout le pourtour. Badigeonner de lait et enfourner 25/30 mns à 180°.

Je vous conseille de servir cet “apple pie” tiède, c’est délicieux…

Je laisse Mister Coq vous souhaiter un bon dimanche…

Comments

[Minie]

Tu vois j'ai une semaine de retrard mais je note cette recette simple comme je les aime. Quel beau coq, tes poulettes sont gâtées. Bisous

[danyl]

Merci pour la recette, ça à l'air trop bon !!!

[Les Paillasses]

Merci pour cette recette !!!
Biz
Nelly

[Papolette]

Très appétissante!...

[dany]

Miam miam !
Il en reste ???
Un gros bisou et très belle soirée