dimanche 22 septembre 2019

Gâteau moelleux aux noix

Une recette du site Marmiton Il faut 400 gr de cerneaux de noix (ici, j’ai utilisé 200 gr de poudre de noisettes + 200 gr de cerneaux de noix) – 330 gr de cassonade blonde – 100 gr de farine – 4 œufs – 3 sachets de sucre vanillé – 1 CS de rhum – 2 sachets de levure chimique – 1 pincée de sel Mixer assez finement les cerneaux de noix. Battre les œufs en omelette, y incorporer la cassonade, le sucre vanillé, la levure, le rhum et la pincée de sel. Fouetter  pour obtenir un mélange mousseux, puis incorporer la farine. Huiler... [Lire la suite]
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mercredi 21 mars 2018

Gâteau au noix et au café

Testé et approuvé ! GATEAU AUX NOIX ET AU CAFE dit “le Grenoblois” Pour 8 personnes : 250 gr de cerneaux de noix, 5 œufs, 250 gr de sucre en poudre, 100 gr de fécule de maïs, 1 pincée de sel, 5 cl de café noir, 20 gr de beurre pour le moule Pour le décor : 150 gr de sucre glace, 2 CS d’extrait de café, 12 cerneaux de noix Mixez les cerneaux de noix. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse (au batteur électrique). Ajoutez le café noir, les noix mixées et la fécule... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 01:14 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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