Plat d'automne n°2

COURGE BUTTERNUT AU FOUR

Pour 4 à 6 personnes, il faut :

- une courge butternut

- 6 gousses d’ail

- de l’huile d’olive, sel et poivre

Préchauffer le four à 180°. Laver la courge et bien la sécher. La couper en deux dans le sens de la longueur. Oter les graines avec une cuillère à soupe. Disposer les demi-courges dans un plat allant au four, déposer 3 gousses d’ail en chemise dans chaque creux, arroser d’huile d’olive, saler, poivrer.
Enfourner une heure en vérifiant la cuisson à l’aide d’un couteau.
Vider les courges avec une cuillère. Récupérer la pulpe des gousses d’ail. Ecraser le tout à la fourchette et ajouter, éventuellement, un peu de beurre, de crème, de fromage… ou consommer nature.

Recette trouvée sur internet (auteur ???)

Bonne journée à vous !

Comments

[Emmanuelle]

Merci, ça la l'air délicieux !

[Monipatch]

Je n'ai jamais mangé de butternut ,peut-être l'occasion de goûter .Bisous Monique

[CathyRose]

Oh moi aussi je garde ta recette sous le coude, elle me plaît beaucoup !

Belle soirée, bisous !

Cathy

[Esperluette]

Voici une recette bien appétissante! Je vais essayer ce weekend!

[lizathenes]

Une belle façon de faire !