27 septembre 2007
Pâtes de coings
Les voici, les voila !
Après deux semaines de séchage à l'air libre et quelques dégustations - et bien oui, quoi, il fallait bien contrôler le durcissement !", je passe au "sucrage"
puis à la découpe
Huuummm, c'est délicieux : fruité, moelleux, sucré... de quoi satisfaire quelques envies boulimiques !!!
Allez, on ferme
Ces pâtes pourront se conserver plusieurs semaines...
Bonne journée à toutes !
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