Tartinade de courgettes

Avec les courgettes du jardin…

Ingrédients : 4 petites courgettes, 125 gr de feta, 3 CS d’huile d’olive, sel, poivre, ciboulette et une pincée de piment de Cayenne.

Laver et couper les extrémités des courgettes, les débiter en tronçons et les faire  cuire environ 15 mn au cuit-vapeur. Egoutter, laisser refroidir. Dans un mixeur, mettre ces courgettes cuites, la feta en morceaux, l’huile d’olive, la ciboulette, le sel et le poivre. Mixer. Ajouter ensuite un soupçon de piment de Cayenne.   A tartiner sur un bon pain maison !

Les herbes du jardin

Comments

[Emmanuelle]

Dans mes recettes à tester très vite !

[Naniland89]

cela doit être bien agréable

[mireille63]

Une jolie petite recette pour accompagner ce légume d'été ! Merci.

Belle soirée, bises.

[Brodi du 28]

Cc, bonne idée de recettes, car cette année, il y a beaucoup de courgettes !

Bise

[lubyemy 38]

miam, je sens que je vais aimer - voir adorer biz