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9 décembre 2021

Petits sablés de Noël

Petits sablés de Noël
Bonne après-midi à vous !
28 novembre 2021

Dîner d'automne

Dîner d'automne
Après le givre dans les vignes, l’ambiance hivernale à Reims, hier matin, rien de mieux qu’un dîner près de la cheminée pour réchauffer les cœurs ! Pensées pour mes enfants, à l’est comme à l’ouest, Au menu : quiche aux champignons de Paris, poulet au...
27 octobre 2021

Délice de poires épicées

Délice de poires épicées
6 poires, 75 cl de vin rouge de bonne qualité, 250 gr de sucre, 2 cs de miel, 3 oranges, quelques clous de girofle ou 2 grosses cs de “4 épices”. Préparez le sirop pour pocher les poires : portez à ébullition le vin avec les épices, les zestes, le miel...