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28 novembre 2021

Dîner d'automne

Dîner d'automne
Après le givre dans les vignes, l’ambiance hivernale à Reims, hier matin, rien de mieux qu’un dîner près de la cheminée pour réchauffer les cœurs ! Pensées pour mes enfants, à l’est comme à l’ouest, Au menu : quiche aux champignons de Paris, poulet au...
21 novembre 2021

Gâteau aux poires

Gâteau aux poires
Une recette trouvée sur internet Il faut : 150 gr de sucre, 150 gr de farine, 1 paquet de levure chimique, 20 morceaux de sucre, du rhum, 1 boîte de poires au sirop, 150 gr de beurre, 3 œufs entiers. Préchauffer le four à 180°, th. 6. Faire fondre le...
27 octobre 2021

Délice de poires épicées

Délice de poires épicées
6 poires, 75 cl de vin rouge de bonne qualité, 250 gr de sucre, 2 cs de miel, 3 oranges, quelques clous de girofle ou 2 grosses cs de “4 épices”. Préparez le sirop pour pocher les poires : portez à ébullition le vin avec les épices, les zestes, le miel...
20 décembre 2015

Charlotte aux poires

Charlotte aux poires
Un dessert facile à réaliser et succulent … CHARLOTTE AUX POIRES Pour 4 personnes, il vous faut : 1 grosse boîte de poires au sirop 40 boudoirs 50 à 70 cl de fromage blanc battu (prévoir un gros pot et ajuster la quantité en fonction du moule) 80 gr de...