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12 janvier 2023

Pain au beurre

Pain au beurre
Une recette trouvée sur le magnifique site Le Jardin De Cruik Dans la machine à pain, mettre dans l’ordre : 20 cl d’eau, 10 cl de lait (j’ai utilisé du lait végétal noisette), 1 CC de sel, 1 CS de sucre, 100 gr de beurre, 500 gr de farine T 65, 1 sachet...
16 décembre 2020

Le pain maison d'Eric

Le pain maison d'Eric
A déguster sans modération ! Il vous faut : 340 ml d’eau, 550 gr de farine (mélange, ici, de 400 gr de farine multicéréales + 150 gr de farine T65), 1 grosse CC de sel, 1 petite CS de sucre, 1 CS de levure et une CS d’huile. Mettre ces ingrédients dans...
10 février 2020

Petits pains légers

Petits pains légers
Une recette du site Plat et Recette Pour 8 pains, il faut : 2 CS de fromage blanc, 2 œufs, 1/4 de levure chimique et une pincée de sel. Préchauffez le four à 150°. Séparez les jaunes des blancs. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec le fromage...
24 février 2018

Du bon pain

Du bon pain
“Mon cœur est saturé de plaisir quand j’ai du pain et de l’eau”. Epicure PAIN SANS PETRISSAGE Ce matin, je me suis lancée dans la confection de ce pain sans pétrissage, selon une recette de Chef Nini mais bien d’autres recettes existent sur internet....
11 mars 2013

Pain “maison”

Pain “maison”
C’est Eric qui fait le pain à la maison… Pour un bon pain “maison”, il faut : 550 gr de farine (Eric utilise de la farine Francine pour pain de campagne ou équivalent sans sel ni levure) -300 ml d’eau – 1 cs de levure sèche – 1 cc de sel – 1 cc de sucre...