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29 mai 2023

Weekend de pentecote

Weekend de pentecote
Météo au beau fixe, températures estivales, weekend en famille et entre amis : Bonne journée à vous !
27 août 2022

Panna Cotta tomates mozza, etc...

Panna Cotta tomates mozza, etc...
Panna Cotta Tomates Mozzarella La recette là : Panna cotta à la mozzarella et tomates - Amandine Cooking Quelques betteraves rouges du jardin : Une salade de Pommes de terre grenailles à la grecque (recette Maxi Cuisine) : Pour 4 personnes : 600 gr de...
18 juin 2022

Verrines de tiramisu aux framboises

Verrines de tiramisu aux framboises
Avec les framboises du jardin, j’ai préparé six verrines style “tiramisu”’. Inspirée par une recette internet, j’ai utilisé : 3 œufs, 380 gr de mascarpone, 100 gr de sucre blanc, 30 gr de vergeoise, 150 gr de framboises du jardin, un paquet de sablés...
2 mai 2022

Fraisier

Fraisier
Il faut : 20 biscuits roses de Reims, 350 gr de fraises, 250 gr de mascarpone, 2 jaunes d’œufs, 80 gr de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 12 CS de sirop de sucre de canne, 3 CS de rhum blanc, du sucre glace, quelques brins de menthe. Tapissez...