27 novembre 2022
Gâteau Poires-Chocolat
Inspiration : Marmiton
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Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 150 gr de beurre, 100 gr de sucre, 130 gr de farine, un sachet de levure, 3 oeufs, 1 boîte de poires au sirop.
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Egoutter les poires. Faire fondre le chocolat puis le beurre, bien mélanger. Ajouter le sucre, la farine, la levure. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ajouter les œufs au mélange précédent et monter les blancs en neige ferme. Incorporer à la préparation. Couper les poires en lamelles, les disposer dans le moule et verser la préparation chocolatée dessus. Enfourner à 180° durant 40 minutes environ.
Bonne dégustation !
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