Madeleines au citron

Pour accompagner une salade de fruits d’hiver :

Pommes, poires, kiwis  jaunes, bananes, clémentines, raisins et abricots secs, arrosés de jus d’oranges fraiches – A préparer et à mettre au frais quelques heures avant dégustation.

Mes madeleines au citron :

3 œufs moyens, 130 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 gr de sucre semoule au citron, 130 gr de beurre, le jus d’un demi-citron

Préchauffez le four à 270°. Faites fondre le beurre au micro-ondes, laissez tiédir et ajoutez ensuite les œufs, le sucre, la farine, la levure. Mélangez le tout. Versez la pâte dans les empreintes à madeleine (moule souple Flexipan ici).
Faites cuire à 270° pendant 4 minutes puis baissez à 210° et laissez cuire encore 4 minutes.

Bonne journée à vous !

Comments

[defilenpinceau]

Ah ça c,est bon....

Belle journée

Michèle

[Nathalie-Cerise]

Hum ! Doux dimanche. Bisous.

[nicolbrod39]

recette indiquée par Brodev, différente de la mienne, surtout pour la cuisson, je note, merci !

[Lemagdevero]

J'ai zappé cet article, ça aurait été dommage de ne pas voir ses belles madeleines hi hi

Biz

[lubyemy38]

miam miam elles ont l'air délicieuses

merci de la recette mais avec moins sucre pour moi

biz