8 novembre 2008
Dans les vignes...
Dans les vignes champenoises, c'est aussi l'automne...
Grâce à la météo clémente que nous avons eu en octobre, les raisins de seconde génération, appelés en langage champenois "bouvreux", ont réussi à murir et ornent joliment nos sarments :
En novembre, je commence à préparer la taille (qui aura lieu en février) en coupant les vieilles gaules :
Bon week-end à toutes !
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