Gaspacho tomate, poivron et concombre

Une recette trouvée sur le site Healthy Food Créations

Recettes de plats sains et gourmands : healthyfoodcreation

Pour 4 personnes, il faut 800 gr de tomates, 1 poivron rouge, 1/2 concombre, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Couper tous les légumes, placer dans un blender avec l'échalote, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mixer et réserver au frais au moins 2 heures. Bon appétit !

Comments

[Nathalie-Cerise]

Une recette toute simple qui doit être délicieuse. Doux dimanche. Bisous

[Mamounette Nikita]

Merci pour cette recette.
Bonne soirée

[Olgayou]

Bonne soirée à toi également.

[Evelyne/Brodev]

Une recette bien rafraichissante..je la mets en réserve quand il y aura des concombres au potager car ils sont trop chers à mon goût en ce moment
Merci pour ce partage d'idée de plat
Belle fin de journée gros bisous

[Olgayou]

Ici, on mange les premiers concombres, un régal !

[Corinnette]

Oh là là j'adore

[Olgayou]

Je suis comme toi !

[magnyette]

Malheureusement il n’y a que moi qui aime ça dans la famille. Donc je l’achète tout fait. Hier chez des amis nous avons mangé une soupe froide de concombre. C’était très rafraîchissant aussi. Bises

[Olgayou]

C'est très bon le gaspacho de concombres, je le fais souvent en verrines et c'est bien apprécié !