tarte

Dimanche 17 septembre 2023 oo00oo Hier soir, c’est Eric qui s’est mis aux fourneaux pour cuisiner la fameuse tarte au Maroilles des vendanges : Pâte brisée maison avec 250 gr de farine complète, 125 gr de beurre, 1 jaune d’oeuf, une pincée de sel et un peu d’eau. Couper moitié d’un Maroilles en fines lamelles, ajouter 200 gr de fromage blanc et bien mélanger. Battre 3 oeufs en omelette, ajouter 1/4 de litre de lait demi-écrémé, un peu de sel, du poivre. Mélanger les deux préparations et verser sur le fond de tarte.... [Lire la suite]

Dimanche 10 septembre 2023 ***** Avec une bouture de Dom (merci !!!) plantée mi-juillet : J’ai confectionné une TARTE A LA RHUBARBE Pâte sablée : 250 gr de farine, 125 gr de beurre, 50 gr de sucre glace, 1 jaune d’oeuf et une pincée de sel, de l’eau. A mettre au frais 30 mn avant de l’étaler. Pour la garniture, je me suis inspirée de cette recette : Recette tarte à la rhubarbe à l'ancienne façon grand mère sur pâte sablée (the-best-recipes.com) en ajoutant de la poudre d’amandes (saupoudrée sur le fond de tarte). Un... [Lire la suite]

Une recette du Journal des Femmes. Pour six personnes : une pâte brisée ou feuilletée, 6 tomates, 50 gr de beurre, 2 CS d’huile d’olive, 3 CS de vinaigre balsamique, 1 CS de sucre, poivre, herbes de Provence, persil, un CC d’ail en poudre. Cuire les tomates à l’eau bouillante, retirer la peau et couper en deux les tomates. Dans une poêle, faire revenir du beurre et placer les tomates coupées. Poivrer et saler chaque face des tomates. Jeter un petit filet d’huile d’olive sur les tomates. Ajouter le vinaigre balsamique, le sucre,... [Lire la suite]

Quelques tomates, une pâte brisée et une bonne burrata pour un excellent plat d’été Une recette du Bistro de Jenna là : Bistro de Jenna - Food Style Photography © Jenna Maksymiuk Bonne journée à vous !

Une recette trouvée sur le site Regal Ici : https://www.regal.fr/recettes/desserts/tarte-aux-agrumes-12406 Régalez vous !

Evelyne nous a donné une recette de tarte aux pommes, raisins et noix sur son blog : BRODEV - Je suis passionnée de point compté..mais aussi de tricot,de cuisine , de nature et balades ,de ma région l'Alsace... Mariée , deux enfants (32 et 29 ans) je suis heureuse de vous accueillir , vos commentaires sont les bienvenus. (over-blog.com) Voir son post du 21 septembre dernier. J’ai profité de la venue de mes filles pour tester sa recette : Avant cuisson : Après : Merci Evelyne !!! o0o0o0o Atelier création de bouchon de... [Lire la suite]

Avec la rhubarbe du jardin : J’ai préparé une Tarte à la rhubarbe meringuée. La recette là : Tarte à la rhubarbe meringuée super fondante Appréciée par les invités, je la referai ! Repas d’été dans le jardin Bonne journée à vous !

Avec les pommes du verger : Tarte Tatin à la pomme selon ma recette fétiche là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2008/11/02/11199327.html Pâte brisée maison (150 gr de farine, 150 gr de beurre, un jaune d’œuf, une pincée de sel, un peu d’eau) Bon dimanche à vous !

Une recette gentiment transmise par Rachel et Hugo du blog Couleurs Passions. Pour  4 personnes : 250 gr pâte brisée, 750 gr de tiges de rhubarbe, 60 gr de crème fraiche, 2 œufs, 40 gr de farine, 60 gr de sucre en poudre. ************************ Pelez les tiges de rhubarbe. Détaillez-les en tronçons de 2/3 cm. Disposez la pâte dans un moule, disposez-y les tronçons de rhubarbe. Mélangez ensemble la farine, la crème, les œufs et le sucre. Nappez la rhubarbe avec cette préparation. Mettez à cuire à four chaud durant 35 mn... [Lire la suite]

Sur une idée de Monique, une délicieuse tarte poires-chocolat-mascarpone Merci Monique pour cette recette, testée et approuvée ! La recette là : http://monipatch.canalblog.com/archives/2021/01/18/38766830.html Bonne soirée à vous.