repas

Buffet dinatoire chez Maria et Dom. Merci ! Ma participation : Verrines ananas-crevettes La recette là : Verrines crème de curry, crevettes et ananas - POINT DE CROIX AND CO (canalblog.com) Terrine de Saint-Jacques et saumon : La recette là : Terrine de poisson : saumon et noix de Saint-Jacques (gourmandiseries.fr) Mini-buches saumon et tarama La recette là : Mini bûches saumon et tarama, un apéritif joli et gourmand (turbigo-gourmandises.fr) ************************************************* Bonne journée à vous !

Bonne journée à vous !

Verrines réalisées pour notre réveillon de Noël du 21 décembre 2022. (oui, nous avons fêté Noël en avance, familles décomposées obligent !) **************************** Une recette toute simple trouvée sur internet. Pour 4 verrines : Ingrédients : 300 gr de crevettes décortiquées, 200 gr de mascarpone, 1 boîte d’ananas en tranches ou ananas frais, du curry pour la couleur, 1 cc de moutarde, sel, poivre, baies rouges pour le décor. Couper l’ananas ainsi que les crevettes en morceaux. Mélanger le mascarpone avec la moutarde... [Lire la suite]

Une recette de Laurent Mariotte. Ingrédients : un rouleau de pâte feuilletée, 400 gr de champignons des bois mélangés, 2 cs d’huile d’olive, 1 échalote hachée, 1 œuf, 20 cl de crème épaisse, un morceau de parmesan. ********* Préchauffez le four à 200°. Déroulez la pâte et garnissez-en un moule. Piquez le fond et coupez nettement le bord à ras du moule. Placez au réfrigérateur. Nettoyez les champignons, recoupez les plus gros, gardez les petits entiers. Dans une poêle, chauffez l’huile et faites revenir les champignons à feu vif,... [Lire la suite]

Magnifique coucher de soleil pour la soirée d’anniversaire d’Eric (photos du 12/11/2022) Au menu : Quiche  de courgettes au Boursin, Tarte aux poireaux, Raclette, Salade, Tarte Tatin aux pommes, Moelleux au chocolat. Bonne journée à vous !

Panna Cotta Tomates Mozzarella La recette là : Panna cotta à la mozzarella et tomates - Amandine Cooking Quelques betteraves rouges du jardin : Une salade de Pommes de terre grenailles à la grecque (recette Maxi Cuisine) : Pour 4 personnes : 600 gr de pommes de terre grenailles, 150 gr de feta, 40 gr de câpres, 1 oignon rouge, 1/2 bouquet d’herbes mélangées (persil plat et aneth), 1 cc d’origan sec, huile d’olive, 1 citron, sel et poivre. Placez les pommes de terre dans un grand volume d’eau salée, portez à ébullition... [Lire la suite]

Comme chaque année, c’est le premier weekend de juillet : Merci Christine, merci François ! Bonne journée à vous.

Repas entre amis pour fêter la nouvelle année. Le gâteau concocté hier d’après la recette de Nicole a eu du succès ! *0*0*0*0* Gâteau aux biscuits roses, recette de Fashion Cooking Bon dimanche à vous ! Gâteau aux biscuits roses, recette de Fashion Cooking

Doux moments, moments “bonheur” ! Bonne soirée à vous !

Jolie table dressée par Françoise et Monique pour l’anniversaire d’Eric : Bouquets d’anémones de Monique, je les offre ce jour à Nelly ! Souvenirs d’anniversaire : Tous les bouquets seront visibles après 20 h si vous passez par le Mas des Paillasses. Bonne journée à vous !