samedi 28 janvier 2023

Tarte aux agrumes

Une recette trouvée sur le site Regal Ici : https://www.regal.fr/recettes/desserts/tarte-aux-agrumes-12406 Régalez vous !
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mardi 27 décembre 2022

Pain d'épices

Pour accompagner ma salade de fruits frais : selon la recette du blog “Les épices rient” La recette là : Mon pain d'épices parfait : moelleux et parfumé | Les épices rient ! (lesepicesrient.fr) Bonne journée à vous !
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dimanche 18 décembre 2022

Crèmes au lait d'amandes et vanille

Une recette toute simple à découvrir là : http://www.nath-chocolat.com/creme-au-lait-d-amande-et-vanille-5.html Bon dimanche à vous !
dimanche 27 novembre 2022

Gâteau Poires-Chocolat

Inspiration : Marmiton o0o0o0o Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 150 gr de beurre, 100 gr de sucre, 130 gr de farine, un sachet de levure, 3 oeufs, 1 boîte de poires au sirop. _o_o_o_ Egoutter les poires. Faire fondre le chocolat puis le beurre, bien mélanger. Ajouter le sucre, la farine, la levure. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ajouter les œufs au mélange précédent et monter les blancs en neige ferme. Incorporer à la préparation. Couper les poires en lamelles, les disposer dans le moule et verser la... [Lire la suite]
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samedi 8 octobre 2022

Moelleux au chocolat

Une recette internet. Ingrédients : 200 gr de chocolat, 125 gr de beurre, 125 gr de sucre, 4 œufs, 125 gr de farine et un sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux. Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladiers. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Ajouter enfin la farine et la levure. Monter les blancs d’œufs... [Lire la suite]
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dimanche 25 septembre 2022

La tarte automnale d' Evelyne

Evelyne nous a donné une recette de tarte aux pommes, raisins et noix sur son blog : BRODEV - Je suis passionnée de point compté..mais aussi de tricot,de cuisine , de nature et balades ,de ma région l'Alsace... Mariée , deux enfants (32 et 29 ans) je suis heureuse de vous accueillir , vos commentaires sont les bienvenus. (over-blog.com) Voir son post du 21 septembre dernier. J’ai profité de la venue de mes filles pour tester sa recette : Avant cuisson : Après : Merci Evelyne !!! o0o0o0o Atelier création de bouchon de... [Lire la suite]

dimanche 18 septembre 2022

Tarte d'automne

Dimanche 18 septembre 2022 o0o0o0o L’automne arrive, c’est indéniable, et c’est l’occasion de préparer de bonnes tartes aux pommes. Ma recette préférée : la Tarte à la Tatin Ma recette là : Tarte Tatin - POINT DE CROIX AND CO (canalblog.com) C’est ma recette fétiche, vous l’avez vu plusieurs fois sur ce blog. Pas de nouveauté, donc, mais une valeur sûre !!! Bon dimanche à vous.
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dimanche 4 septembre 2022

Gelées de citron

Il faut 1.5 kg de sucre en poudre, 1 kg de citrons bios, 1 dl d’eau Prélevez le zeste d’un citron et faites le blanchir en fines lanières dans l’eau bouillante environ 2 mn. Détaillez tous les citrons y compris le précédent en fines tranches, peau comprise et pépins aussi, mettez dans une casserole, couvrez d’eau bouillante et faire cuire 10 mn environ. Laissez refroidir et macérer durant 24 heures. Passez au tamis et mesurez le jus obtenu. Ajoutez 500 gr de sucre par 50 cl de jus, ajoutez le zeste et faites bouillir. Versez... [Lire la suite]
samedi 27 août 2022

Panna Cotta tomates mozza, etc...

Panna Cotta Tomates Mozzarella La recette là : Panna cotta à la mozzarella et tomates - Amandine Cooking Quelques betteraves rouges du jardin : Une salade de Pommes de terre grenailles à la grecque (recette Maxi Cuisine) : Pour 4 personnes : 600 gr de pommes de terre grenailles, 150 gr de feta, 40 gr de câpres, 1 oignon rouge, 1/2 bouquet d’herbes mélangées (persil plat et aneth), 1 cc d’origan sec, huile d’olive, 1 citron, sel et poivre. Placez les pommes de terre dans un grand volume d’eau salée, portez à ébullition... [Lire la suite]
jeudi 14 juillet 2022

Mousse de yaourt aux fruits rouges

  Edit de 12 h 09 : vous me demandez la recette de ce dessert, il en existe beaucoup sur internet. Pour ma part, j'ai utilisé 4 yaourts à la grecque à la vanille, un jus d'orange, deux cuillerées à soupe de miel de Mailly Grand Cru, un paquet de fruits rouges surgelés. J'ai mixé le tout et décoré de quelques fruits réservés. J'ai mis au frais 8 heures. Pour vous aider : Recette mousse de fruits rouges au yaourt - Marie Claire Verrine de mousse de fruits rouges : recette de Verrine de mousse de fruits rouges (marmiton.org) ... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 07:24 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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