recettes

Puddings au pain d’épices, fruits confits et confiture d’oranges amères, selon une recette de Nicole Passions, là : http://www.nicolepassionss.com/archives/2019/12/16/37870451.html Ma version : Réveillon et jour de Noël en famille : Bûche framboises, éclats de pistache élaborée par la pâtisserie de mon village : les Délices de Sophie ! Félicitations ! Mais Noël n’est pas fini,suite des festivités à Bordeaux dès vendredi…Bonne fin de semaine à vous tous !

Pour accompagner une salade de fruits d’hiver : Pommes, poires, kiwis  jaunes, bananes, clémentines, raisins et abricots secs, arrosés de jus d’oranges fraiches – A préparer et à mettre au frais quelques heures avant dégustation. Mes madeleines au citron : 3 œufs moyens, 130 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 gr de sucre semoule au citron, 130 gr de beurre, le jus d’un demi-citron Préchauffez le four à 270°. Faites fondre le beurre au micro-ondes, laissez tiédir et ajoutez ensuite les œufs, le sucre, la... [Lire la suite]

Christine, de passage à la maison, nous a offert un bocal de COURGETTES A L’AIGRE-DOUX Voici sa recette : 2 kg de grosses courgettes,2 oignons,  1 cc de poivre en grains (ou 5 baies), 150 gr de sel, 4 cs de curry, 75 cl de vinaigre de cidre, 75 cl d’eau, 450 gr de sucre Jour 1 Couper la courgette lavée et épépinée en dés de 2 cm. Couper l’oignon en fines lamelles (2 mm). Mettre les courgettes et l’oignon dans un saladier et saupoudrer de sel pour les faire dégorger. Couvrir et mettre au frais 24 heures. Jour 2 Bien... [Lire la suite]

Le gâteau aux poires de Mireille, sur son blog, là : http://poussezmaporte.canalblog.com/ Un bon dessert automnal largement apprécié par les gourmands-gourmets de la maison : décoré de framboises et de raisins du jardin Nous l’avons trouvé encore meilleur le lendemain de sa fabrication !!! Qu’en penses-tu Mireille ? Bonne journée à vous !

Tomates cerises, boules de mozzarella, basilic Bonne journée à vous !

En fin d’hiver : en Mars : En avril : En mai : Première cueillette le 12 mai 2019 : Confiture de rhubarbe-bananes : et d’autres idées pour utiliser la rhubarbe comme ici : http://olgayou.canalblog.com/archives/2018/05/20/36418728.html ou http://olgayou.canalblog.com/archives/2013/05/19/27194182.html ou encore http://olgayou.canalblog.com/archives/2012/05/14/24262332.html Bonne journée à vous !

Miss Gleni and Co fête l’anniversaire de son blog. Spécialiste de savoureuses recettes, de décos de table, de cartonnage, de bouquets fleuri, etc…. elle vous propose aujourd’hui de gagner un petit présent pour marquer les 8 ans de son blog. C’est ici que cela se passe : http://missgleniandco.canalblog.com/archives/2019/04/15/37244777.html   Mais n’hésitez pas à découvrir ses recettes et tout son univers.   Bonne journée à vous !

Champagne 1983, fondant marrons-chocolat et bredele à la noisette Bon dimanche à vous !

Recette de Amandine Cooking Tartinade au chèvre et radis roses Pour 6 personnes : une botte de radis roses, 100 gr de chèvre frais, une échalote, de la ciboulette, sel et poivre Mixer grossièrement les radis avec l’échalote. Ajouter le fromage de chèvre, un peu de sel, du poivre, puis mixer à nouveau afin d’obtenir une préparation homogène (il ne faut pas que cela soit trop lisse, il faut conserver de petits morceaux de radis pour le côté croquant). Ajouter enfin la ciboulette ciselée puis mélanger.Servir sur ces crackers nature... [Lire la suite]

Samedi 21 juillet 2018 La saison des courgettes bat son plein : jolies feuilles, jolies fleurs et jolis légumes ! bios bien entendu… Hier, Miss Gleni a publié une recette de GRATIN de COURGETTES, là : http://missgleniandco.canalblog.com/ Sitôt parue, sitôt testée, cette recette a fait l’unanimité ! A faire et à refaire tout l’été ! Merci Miss Gléni ! Bonne journée à vous …