dimanche 14 juin 2020

Anti-moustiques naturel

Dimanche 14 juin 2020 *0*0*0*0* Vu sur le très  joli blog Au Fil du Thym, cet anti-moustique écologique. Avec les herbes de ma courette Du citron, quelques pots en verre, des herbes aromatiques, de l’eau… Comment faire ? c’est là : https://aufilduthym.fr/diy-repulsif-moustique-naturel-photophore/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_campaign=au-fil-du-thym-newsletter-and-idees-de-saison_1660 Bon dimanche à vous !
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mercredi 6 mai 2020

Produit vaisselle maison

Savon noir ou savon de Marseille, bicarbonate de soude, cristaux de soude, vinaigre blanc, huile essentielle au choix.Faire bouillir 400 ml d’eau dans une casserole.Dans un bol, verser 2 CS de savon noir ou 15 gr de savon de Marseille préalablement râpé (dans ce cas, ajoutez le savon directement dans l’eau chaude pour bien le diluer). Pour le savon noir, pas besoin, vous versez tous les ingrédients dans un bol et vous ajoutez l’eau chaude en dernier.Ajouter un CC de bicarbonate de soude puis une CS de cristaux de soude puis une CS... [Lire la suite]
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lundi 30 mars 2020

Faire son pain

Lundi 30 mars 2020 -3°, ressenti -7°, restons au chaud ! o0o0o0o0o Pain sans pétrissage ou baguette magique Faire son pain, simplement, avec cette recette trouvée sur le site Cuisine AZ Il faut 375 gr de farine (T45), 300 ml d’eau tiède, 12 gr de levure de boulanger fraiche ou 1/2 sachet de levure de boulanger sèche, 1 cc de sel fin Dans un récipient, délayer la levure dans un peu d’eau tiède, puis ajouter l’eau restante. Verser la farine dessus puis le sel. Mélanger grossièrement le tout à l’aide d’une spatule. Laisser... [Lire la suite]
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mardi 4 février 2020

Pommes d'Orient

La recette là : https://www.750g.com/pomme-dorient-r30922.htm Bonne  journée à vous !
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mardi 28 janvier 2020

Pannacotta au citron

Une recette du magazine Marmiton n° 51,  janvier/février 2020. Pour 4 personnes, il faut 40 cl de crème liquide entière, 2 citrons, 50 gr de sucre, 2 feuilles de gélatine (je n’aime pas la gélatine, je la bannis de mes préparations, j’ai donc mis un sachet d’agar-agar). Zestez les citrons et récupérez le jus. Réservez quelques zestes pour la décoration. Trempez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide  pour les faire ramollir. Essorez-les. Faites chauffer à feu doux dans une casserole la crème et le sucre. Remuez... [Lire la suite]
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dimanche 22 septembre 2019

Gâteau moelleux aux noix

Une recette du site Marmiton Il faut 400 gr de cerneaux de noix (ici, j’ai utilisé 200 gr de poudre de noisettes + 200 gr de cerneaux de noix) – 330 gr de cassonade blonde – 100 gr de farine – 4 œufs – 3 sachets de sucre vanillé – 1 CS de rhum – 2 sachets de levure chimique – 1 pincée de sel Mixer assez finement les cerneaux de noix. Battre les œufs en omelette, y incorporer la cassonade, le sucre vanillé, la levure, le rhum et la pincée de sel. Fouetter  pour obtenir un mélange mousseux, puis incorporer la farine. Huiler... [Lire la suite]
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mardi 20 novembre 2018

Potimarron aux épices

Une recette trouvée sur le site de Cooking Julia Potimarron rôti aux épices Il faut : un potimarron, bio de préférence, car on consomme la peau, environ 15 gr d’huile, des épices : paprika, piment doux, 4 épices, curcuma, origan, une cc de sucre roux, 1 cc de vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Laver et sécher le potimarron, le couper en tranches sans le peler et disposer les tranches dans un grand saladier. Dans un bol, verser l’huile, deux grosses pincées de chaque épice, le sucre, le vinaigre balsamique, du sel et du... [Lire la suite]
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mardi 2 octobre 2018

Liqueur de vieux garçon

Reçue en cadeau samedi dernier : Recette là : https://www.epicurien.be/blog/recettes/boissons-liqueurs/liqueur-vieux-garcon.asp oui là : https://www.iterroir.fr/cuisine/recettes/liqueur-de-vieux-garcon-ou-liqueur-d-officier La liqueur de vieux garçon dite aussi liqueur d’officier. Nous la dégusterons dans deux ou trois mois. Framboises, cassis, groseilles, fraises, raisins, pêches…… Bonne journée à vous !
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samedi 18 août 2018

Moelleux au citron

Made by Manon hier soir… Pour 12 parts : 200 gr de beurre ramolli, 200 gr de sucre blond, 4 gros œufs, 100 gr de polenta, 140 gr de farine à levure incorporée, le zeste de trois citrons bios, 4 CS de lemon curd ou de gelée de citron, 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°, th. 6. Beurrez un moule rectangulaire ou, comme ici, mettez des caissettes dans des empreintes à cupcakes dans un moule flexible. Dans un saladier, fouettez ensemble le beurre, le sucre, les œufs, la polenta, la farine, le zeste de citron et le sel jusqu’à... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2018

Rhubarbe

Avec la rhubarbe du jardin : TARTE A LA RHUBARBE une recette Marmiton Une pâte sablée ou brisée, 500 gr de rhubarbe bio, 2 œufs, 20 cl de crème fraiche, 200 gr de sucre et une CS de cannelle (facultatif – non testé) Préchauffer le four à 200°, th.6/7. Laver et sécher les bâtons de rhubarbe. Dérouler la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette. Couper la rhubarbe (sans la peler) en petits tronçons et les étaler sur la pâte. Mélanger ensemble les 2 œufs, le sucre et la crème et la cannelle éventuellement.Enfourner... [Lire la suite]
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