samedi 7 août 2021

Courgettes au parmesan

Pour accompagner un apéritif d’été : Couper la courgette en rondelles. Parsemer de parmesan, ajouter un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Enfourner à th.6 durant 17 mn. Bonne journée à vous !
Posté par olgayou à 10:32 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mercredi 14 octobre 2020

Cuisine de saison

Velouté de potimarron aux marrons Une recette trouvée ici : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/soupe-potiron-marron-simplissime-234495?bmkId=Recipe:140978&bmkType=bookmark# Testée et approuvée ! Bonne journée à vous !!!
Posté par olgayou à 06:54 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
samedi 5 septembre 2020

La fin de l'été

Samedi 5 septembre 2020 oo00oo00oo Serait-ce la fin de l’été ? il y a des signes qui ne trompent pas… Tarte au Maroilles, Cake chèvre frais-jambon, Tarte Tatin. Cake chèvre frais/jambon selon la recette offerte par Miss Gleni And Co, recette testée et approuvée ! Bonne journée à vous.
Posté par olgayou à 10:56 - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
samedi 29 août 2020

C'est bio, c'est beau, c'est bon !

Cueillette du premier potimarron de la saison et de la rhubarbe de fin d’été ce samedi 29 août 2020 En cuisine : Potimarron farci au riz persillé Une  recette – savoureuse  - du Bistro de Jenna, à retrouver là : http://www.bistrodejenna.com/2017/10/potimarron-farci-au-riz-persille.html Les graines sèchent pour une future dégustation : La rhubarbe, magnifique en cette fin d’été ! Cuisson en confiture en cours… Bonne journée à vous !
Posté par olgayou à 15:08 - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
dimanche 14 juin 2020

Anti-moustiques naturel

Dimanche 14 juin 2020 *0*0*0*0* Vu sur le très  joli blog Au Fil du Thym, cet anti-moustique écologique. Avec les herbes de ma courette Du citron, quelques pots en verre, des herbes aromatiques, de l’eau… Comment faire ? c’est là : https://aufilduthym.fr/diy-repulsif-moustique-naturel-photophore/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_campaign=au-fil-du-thym-newsletter-and-idees-de-saison_1660 Bon dimanche à vous !
Posté par olgayou à 08:13 - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 6 mai 2020

Produit vaisselle maison

Savon noir ou savon de Marseille, bicarbonate de soude, cristaux de soude, vinaigre blanc, huile essentielle au choix.Faire bouillir 400 ml d’eau dans une casserole.Dans un bol, verser 2 CS de savon noir ou 15 gr de savon de Marseille préalablement râpé (dans ce cas, ajoutez le savon directement dans l’eau chaude pour bien le diluer). Pour le savon noir, pas besoin, vous versez tous les ingrédients dans un bol et vous ajoutez l’eau chaude en dernier.Ajouter un CC de bicarbonate de soude puis une CS de cristaux de soude puis une CS... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 08:22 - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,

lundi 30 mars 2020

Faire son pain

Lundi 30 mars 2020 -3°, ressenti -7°, restons au chaud ! o0o0o0o0o Pain sans pétrissage ou baguette magique Faire son pain, simplement, avec cette recette trouvée sur le site Cuisine AZ Il faut 375 gr de farine (T45), 300 ml d’eau tiède, 12 gr de levure de boulanger fraiche ou 1/2 sachet de levure de boulanger sèche, 1 cc de sel fin Dans un récipient, délayer la levure dans un peu d’eau tiède, puis ajouter l’eau restante. Verser la farine dessus puis le sel. Mélanger grossièrement le tout à l’aide d’une spatule. Laisser... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 08:22 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 4 février 2020

Pommes d'Orient

La recette là : https://www.750g.com/pomme-dorient-r30922.htm Bonne  journée à vous !
Posté par olgayou à 07:42 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 28 janvier 2020

Pannacotta au citron

Une recette du magazine Marmiton n° 51,  janvier/février 2020. Pour 4 personnes, il faut 40 cl de crème liquide entière, 2 citrons, 50 gr de sucre, 2 feuilles de gélatine (je n’aime pas la gélatine, je la bannis de mes préparations, j’ai donc mis un sachet d’agar-agar). Zestez les citrons et récupérez le jus. Réservez quelques zestes pour la décoration. Trempez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide  pour les faire ramollir. Essorez-les. Faites chauffer à feu doux dans une casserole la crème et le sucre. Remuez... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 09:36 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 22 septembre 2019

Gâteau moelleux aux noix

Une recette du site Marmiton Il faut 400 gr de cerneaux de noix (ici, j’ai utilisé 200 gr de poudre de noisettes + 200 gr de cerneaux de noix) – 330 gr de cassonade blonde – 100 gr de farine – 4 œufs – 3 sachets de sucre vanillé – 1 CS de rhum – 2 sachets de levure chimique – 1 pincée de sel Mixer assez finement les cerneaux de noix. Battre les œufs en omelette, y incorporer la cassonade, le sucre vanillé, la levure, le rhum et la pincée de sel. Fouetter  pour obtenir un mélange mousseux, puis incorporer la farine. Huiler... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 08:28 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,