lundi 2 septembre 2019

Juste avant les vendanges

Tour des vignes, hier, le dimanche 1er septembre 2019. Bilan : Campagne verte !!! Des fleurettes partout !!! Etat des raisins : de l’échaudage et de nombreuses grappes épargnées par la canicule… le côté “soleil levant” est sain, le côté “soleil couchant” est plus durement atteint. Contrôle maturité : Début des vendanges prévu le 09/09/2019… A suivre…

lundi 29 juillet 2019

Lavande

Récolte de la lavande dans le jardin du sud Belle récolte, les brins sèchent tête en bas dans des sacs en papier. Il me restera à confectionner des sachets parfumés … Bonne journée à vous !
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mercredi 17 juillet 2019

Champagne ou blé ?

16 juillet 2019 Palissage, rognage et tontes terminées – les moissons commencent. Promesses… Bonne journée à vous !
mardi 6 novembre 2018

L'olivier

  Olea Europaea Symbole de longévité et d’espérance L’olivier a tenu ses promesses et nous offre de beaux fruits: Cueillette prévue samedi… Bonne journée à vous !
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lundi 1 octobre 2018

Pom, pom, pommes !

Lundi 1er octobre 2018 Récolte des pommes et des coings hier, sous un soleil radieux : Bonne journée à vous !
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lundi 3 septembre 2018

Vendanges 2018/5

Vendanges 2018 = un grand millésime = une année exceptionnelle en quantité et en qualité Cueillette du lundi 27 août au dimanche 2 septembre 2018– grand soleil – un seul jour de petite pluie… Merci à Renée, Didi, Eric, Etienne, Victor, Yves, Violaine, Océane, Esther, Tessa, Audrey, Steeve, Ibrahima, Abraham et Ousmane ! Bonne journée à vous !

mercredi 29 août 2018

Vendanges 2018/4

Mercredi 29 août 2018 Troisième jour de vendanges – un grand cru, un grand millésime, l’année 2018 restera dans toutes les mémoires de vignerons ! Beau temps, puis la pluie qui s’invite aujourd’hui mais qui n’atteindra pas le bon moral des troupes. Bonne soirée à vous, merci pour vos visites !
lundi 27 août 2018

Vendanges 2018/3

  Lundi 27 août 2018 J – quelques heures… Nous sommes prêts ! Ces vendanges promettent un millésime… A suivre ! Bonne semaine à tous !
lundi 20 août 2018

Vendanges 2018/2

Pour compléter les analyses du réseau Maturation  :   Cueillir 10 grappes au hasard Presser les grappes avec les moyens du bord, en l’occurrence une bouteille de L… Mélanger et … Mesurer et observer Le ban des vendanges ici : https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/champagne-ardenne/vendanges-2018-toutes-dates-ouverture-marne-aube-haute-marne-1527836.html Merci pour vos visites et messages, bonne soirée à vous ! Début de la cueillette prévu  le  lundi 27 août 2018.
mardi 14 août 2018

Vendanges 2018/1

Visite des vignes du 13 août 2018 – état sanitaire parfait – belle maturation A Bouzy : A Mailly-Champagne un peu d’échaudage, mais rien de bien dramatique : Belle journée à vous !