
Dans le jardin d’Eric, le samedi 12 juin 2021.
J’ai osé les couleurs pour un repas dynamique et estival :
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Salade estivale – Une recette “ Marmiton”
Ingrédients : 1 melon, 1 avocat, 200 gr de fraises, 10 tomates cerise, 10 radis, 1 bloc de feta, 300 gr de boulgour, sel et poivre.
Faites cuire le boulgour 15 mn dans un grand volume d’eau bouillante. Epluchez l’avocat, coupez-le en deux, retirez le noyau et coupez la chair en lamelles. Coupez le melon en quartiers, retirez les graines,...
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