dimanche 1 décembre 2019

Liberté !

Heureuses gallinacées dans le jardin d’Eric… Parties de cache-cache… Bon dimanche à vous !
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dimanche 24 novembre 2019

La Monnaie du Pape

Dans le jardin, ce dimanche 24 novembre 2019, certains pieds de Monnaie du Pape sont en fleur !!!!!! Je trouve cela extravagant de la voir fleurir à cette saison ! Allez, un p’tit tour de jardin, cela vous dit ? Bon dimanche à vous !
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jeudi 31 octobre 2019

Confiture de potiron à l'orange

Potiron Bleu de Hongrie du jardin et oranges non traitées après récolte. Une recette Marmiton Ingrédients : 1.5 kg de pulpe de potiron, 2 oranges, 1 citron, 1.250 kg de sucre Coupez le potiron en cubes et les agrumes bien lavés en tranches fines. Déposez dans un plat et versez le sucre dessus. Laissez macérer 24 h. Portez le tout à ébullition et faites cuire pendant 40 minutes environ. Vérifiez la consistance de votre confiture et versez dans les pots ébouillantés. J’ai trouvé la texture trop liquide et j’ai ajouté un... [Lire la suite]
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lundi 28 octobre 2019

Couleurs d'automne le 27 octobre 2019

Couleurs d’automne dans le jardin  d’Eric, Chantal et Bernard Bonne journée à vous !
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lundi 14 octobre 2019

Courgettes à l'aigre-doux de Christine

Christine, de passage à la maison, nous a offert un bocal de COURGETTES A L’AIGRE-DOUX Voici sa recette : 2 kg de grosses courgettes,2 oignons,  1 cc de poivre en grains (ou 5 baies), 150 gr de sel, 4 cs de curry, 75 cl de vinaigre de cidre, 75 cl d’eau, 450 gr de sucre Jour 1 Couper la courgette lavée et épépinée en dés de 2 cm. Couper l’oignon en fines lamelles (2 mm). Mettre les courgettes et l’oignon dans un saladier et saupoudrer de sel pour les faire dégorger. Couvrir et mettre au frais 24 heures. Jour 2 Bien... [Lire la suite]
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mercredi 2 octobre 2019

Le gâteau de Mireille

Le gâteau aux poires de Mireille, sur son blog, là : http://poussezmaporte.canalblog.com/ Un bon dessert automnal largement apprécié par les gourmands-gourmets de la maison : décoré de framboises et de raisins du jardin Nous l’avons trouvé encore meilleur le lendemain de sa fabrication !!! Qu’en penses-tu Mireille ? Bonne journée à vous !
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lundi 30 septembre 2019

Raisins

Les raisins de la treille Bonne  journée à vous !
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dimanche 29 septembre 2019

Confiture de citres

C’est à la suite d’un troc de graines là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2019/03/30/37218010.html que nous avons pu récolter quelques citres. Merci Françoise pour cette découverte ! Citres transformés en confiture selon une recette de Jujube en cuisine là : https://www.jujube-en-cuisine.fr/ Il faut : un citre, 400 à 500 gr de sucre par kilo de citre, de la vanille Jour 1 : coupez et épépinez la citre. Coupez là en dés, pesez la, placez la dans une marmite à confiture et ajoutez lui les 400 à 500 gr de sucre par kilo... [Lire la suite]
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mercredi 4 septembre 2019

Un petit tour dans le jardin

Dans le jardin d’Eric, le 31 août 2019 : Taille de la bignone Raisins : Les copains : Fifi : Le hérisson : Soleil ! Légumes et fleurettes ! Bonne journée à vous !
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lundi 29 juillet 2019

Lavande

Récolte de la lavande dans le jardin du sud Belle récolte, les brins sèchent tête en bas dans des sacs en papier. Il me restera à confectionner des sachets parfumés … Bonne journée à vous !
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