grand cru champenois

Samedi 30 septembre 2017 – Météo : hier, 25°, ce matin 16° sous la pluie, après les orages de la nuit. “L’automne est le printemps de l’hiver”.                             Henri de Toulouse-Lautrec Automne 2016 “L’automne est une demeure d’or et de pluie”. ... [Lire la suite]

Début de la cueillette le lundi 4 septembre 2017.A suivre… Bonne journée à vous.

Vendanges 2015  Du mercredi 9 septembre au mardi 15 septembre Météo ensoleillée – Equipe formidable – raisins magnifiques – moral au beau fixe – 2015 sera un grand cru ?????????????????????????????????????? Effeuillage mécanique, cueillette manuelle… Petits paniers, grandes caisses, équipe de choc et  Juliette qui  déguste… un verre d’eau ! Encore beaucoup de travail et de patience pour déguster un fabuleux champagne ! … A consommer avec modération bien sûr ! Bonne journée à vous tous, merci pour votre... [Lire la suite]