samedi 30 mars 2019

Troc de graines

Surprise dans ma B.A.L. hier de la part de Françoise M. à qui j’avais envoyé quelques graines et qui me gâte beaucoup à mon tour ! En détail : Des graines de citre (image internet) Un bel article sur le citre ici : https://www.jujube-en-cuisine.fr/citre-gigerine-mereville/ Un coussinet de lavande qui parfume déjà mon armoire : et un pot de gelée de citre (le citre ne se consomme que cuit) Merci Monique, ton colis m’a fait grand plaisir… maintenant, il faut cultiver ses petites graines….. A suivre donc ! Bonne... [Lire la suite]
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mardi 24 janvier 2017

Dans les vignes–suite

Aujourd’hui, le brouillard givrant fait place au soleil ! Merci à vous pour tous vos petits mots d’encouragement…..Bonne après-midi. Enregistrer
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samedi 23 janvier 2016

Projet52/2016

Le projet 52/2016 mené par Ma’ continue, cette semaine, avec le thème : HIVER Voici mon interprétation : Gelée matinale du mercredi 20 janvier 2016 – Marne Hiver : du latin Hibernum (hiver = saison froide) L’une des quatre saisons de l’année. Dans l’hémisphère nord, l’hiver astronomique s’étend du 7 novembre au 7 février, le solstice d’hiver représentant le milieu de l’hiver. L’hiver météorologique comprend les mois les plus froids de l’année, soit les mois de décembre, janvier et février. L’hiver calendaire français... [Lire la suite]
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lundi 29 septembre 2014

Gelées de coings

Avec l’automne arrive la saison des coings…. Merci à Bernard et Chantal pour la cueillette ! Sitôt offerts, sitôt transformés en gelée bien évidemment … Une recette à retrouver sur le site Marmiton. GELEE DE COINGS Il vous faut : 1.5 kgs de coings 50 cl d’eau 1/2 gousse de vanille (facultatif) 1 citron du sucre cristallisé   Laver et essuyer les coings, sans les peler. Les couper en morceaux, sans les épépiner. Les cuire à feu doux dans l’eau, le jus de citron, la vanille, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Verser... [Lire la suite]
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vendredi 7 juin 2013

Le bouquet du week-end

(image Internet)   Pour répondre à l’invitation de Nelly, voici le bouquet du week-end n° 12 :       Photos prises le 14 mai 2013 Une recette originale (mais non testée) trouvée sur Marmiton, la gelée de fleurs de lilas : Préparation : 45 mns – cuisson 6 mns Ingrédients : 125 g de fleurs de lilas (mauves ou blanches et sans tiges) – 2.5 dl de vin blanc – 3.5 dl d’eau – sucre gélifiant (selon la quantité de jus obtenue) Passer les fleurs de lilas rapidement sous l’eau et égoutter. Mélanger... [Lire la suite]
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