samedi 18 août 2018

Moelleux au citron

Made by Manon hier soir… Pour 12 parts : 200 gr de beurre ramolli, 200 gr de sucre blond, 4 gros œufs, 100 gr de polenta, 140 gr de farine à levure incorporée, le zeste de trois citrons bios, 4 CS de lemon curd ou de gelée de citron, 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°, th. 6. Beurrez un moule rectangulaire ou, comme ici, mettez des caissettes dans des empreintes à cupcakes dans un moule flexible. Dans un saladier, fouettez ensemble le beurre, le sucre, les œufs, la polenta, la farine, le zeste de citron et le sel jusqu’à... [Lire la suite]
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dimanche 16 octobre 2016

Fruits d’automne

Avec quelques pommes de Picardie, j’ai réalisé un délicieux CAKE AUX POMMES ET AUX AMANDES Les ingrédients : 4 œufs, 250 gr de farine fluide, 150 gr de beurre, de 100 à 150 gr de sucre fin, une CS de bicarbonate alimentaire, 5 CS de lait, 150 gr d’amandes (j’ai mis moitié de poudre d’amandes et moitié d’amandes effilées) et trois belles pommes acidulées (Royal gala ici en photo). C’est extrêmement simple à réaliser : vous mélangez les oeufs un à un. Vous ajoutez le beurre fondu, le sucre, le lait. Puis vous ajoutez la farine,... [Lire la suite]
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mardi 3 février 2015

Les cupcakes de Ludivine

Mardi 3 février 2015   Auriez-vous envie de goûter ces cupcakes “made by Ludivine” ? Recette du gâteau au yaourt : 1 yaourt nature+ 1.5 pot de sucre + 1/2 pot d’huile + 3 œufs + 3 pots de farine + 1 sachet de levure chimique + 1 cc de vanille liquide. Battre tous les ingrédients au fouet. Verser dans les empreintes à cupcakes (moules souples) et ajouter, au milieu de chaque empreinte, un carré de chocolat à cuire. Enfourner pour 20 mns à 210°. Et voila : Laisser refroidir et préparer le glaçage. Ludivine a utilisé la... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2014

La vie en rose et en sucre

Envie de rose et de sucre ce dernier weekend… Voici quelques recettes testées et approuvées !!!!! GATEAUX ROSES Pour environ 40 gâteaux, il vous faut : 250 g de biscuits de Reims, 3 CS de sucre en poudre, 125 gr de beurre, 3 CS de Kirch, du sucre glace   Réduisez les biscuits de Reims en poudre dans un robot. Versez le sucre en poudre et l’œuf dans une casserole. Faites fondre le sucre à feu doux. Dans un saladier, coupez le beurre en petits morceaux et travaillez-le jusqu’à obtention d’une pommade. Incorporez le mélange... [Lire la suite]
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