mercredi 2 octobre 2019

Le gâteau de Mireille

Le gâteau aux poires de Mireille, sur son blog, là : http://poussezmaporte.canalblog.com/ Un bon dessert automnal largement apprécié par les gourmands-gourmets de la maison : décoré de framboises et de raisins du jardin Nous l’avons trouvé encore meilleur le lendemain de sa fabrication !!! Qu’en penses-tu Mireille ? Bonne journée à vous !
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dimanche 22 septembre 2019

Gâteau moelleux aux noix

Une recette du site Marmiton Il faut 400 gr de cerneaux de noix (ici, j’ai utilisé 200 gr de poudre de noisettes + 200 gr de cerneaux de noix) – 330 gr de cassonade blonde – 100 gr de farine – 4 œufs – 3 sachets de sucre vanillé – 1 CS de rhum – 2 sachets de levure chimique – 1 pincée de sel Mixer assez finement les cerneaux de noix. Battre les œufs en omelette, y incorporer la cassonade, le sucre vanillé, la levure, le rhum et la pincée de sel. Fouetter  pour obtenir un mélange mousseux, puis incorporer la farine. Huiler... [Lire la suite]
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samedi 24 août 2019

Gâteau de courgettes

D’après une recette de Bernard, postée là : http://phototambouille.canalblog.com/archives/2016/09/20/34343208.html c’est une délicieuse association de courgettes et fromage blanc… Recette testée et approuvée, merci Bernard ! Bonne journée à vous !
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samedi 13 juillet 2019

Gâteau d'été

Gâteau d’été à base de fruits uniquement Base : une rondelle épaisse de pastèque Garniture : billes de melon et de pastèque, framboises, myrtilles, pêches jaunes, fraises, bananes, etc… et feuilles de menthe Une autre version réalisée là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2018/08/02/36603050.html Bonne journée à vous !
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samedi 24 novembre 2018

Gâteau à la noix de coco

Gâteau moelleux à la noix de coco Il vous faut : 185 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 gr de noix de coco râpée, 180 gr de sucre, 125 gr de beurre fondu, 2 gros œufs, 25 cl de lait Préchauffer le four à 180°. Tamiser la farine et y incorporer la levure. Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter le lait et le beurre fondu. Ajouter ensuite la noix de coco puis verser dans le saladier contenant le mélange farine + levure. Versez l’appareil dans un moule de 22 cm de diamètre. Enfourner pour 40 minutes... [Lire la suite]
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mercredi 17 octobre 2018

Gâteau chocolat/mascarpone

Une recette trouvée sur le blog de ma copi’net Monique. Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 250 gr de mascarpone, 4 œufs, 40 à 80 gr de sucre, 40 gr de maïzena, 40 gr de poudre d’amandes. Faire préchauffer le four à 170°. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Battre le mascarpone pour le détendre, incorporer le chocolat fondu, ajouter les œufs un par un. Battre puis ajouter le sucre, la maïzena et la poudre d’amandes. Verser la préparation dans un moule souple ou un moule anti-adhésif légèrement... [Lire la suite]
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mercredi 21 mars 2018

Gâteau au noix et au café

Testé et approuvé ! GATEAU AUX NOIX ET AU CAFE dit “le Grenoblois” Pour 8 personnes : 250 gr de cerneaux de noix, 5 œufs, 250 gr de sucre en poudre, 100 gr de fécule de maïs, 1 pincée de sel, 5 cl de café noir, 20 gr de beurre pour le moule Pour le décor : 150 gr de sucre glace, 2 CS d’extrait de café, 12 cerneaux de noix Mixez les cerneaux de noix. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse (au batteur électrique). Ajoutez le café noir, les noix mixées et la fécule... [Lire la suite]
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dimanche 18 mars 2018

Gâteau à l'ananas

Je l’ai vu sur le blog du Mas des Paillasses, ici : http://masdespaillasses.canalblog.com/archives/2018/03/13/36225723.html Aussitôt vu, aussitôt testé : La recette ici : http://masdespaillasses.canalblog.com/archives/2018/03/13/36225723.html Mon petit plus : j’ai ajouté un yaourt nature + 2 cuillerées à soupe de rhum ambré Merci pour la recette Nelly ! Bon dimanche à vous…
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samedi 3 mars 2018

Pain de Gênes

Une recette trouvée sur le blog de La Chouette Bricole PAIN DE GENES J’ai utilisé : 100 gr de poudre d’amandes, 200 gr de sucre, 100 gr de beurre, 80 gr de farine, 3 œufs, 1 paquet de levure chimique, 3 CS de rhum ambré. La recette : Mélanger la levure et la farine. Dans un autre saladier, mettre le beurre fondu et le sucre, bien mélanger et ajouter les 3 CS de rhum, puis la poudre d’amandes. Ajouter les œufs  un à un en mélangeant bien. Ajouter ensuite la farine + levure. Verser dans un moule à savarin beurré (inutile... [Lire la suite]
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mardi 26 décembre 2017

Dessert du réveillon !

Mardi 26 décembre 2017 Dessert du réveillon de Noël – une recette de Cuisine AZ arrangée à ma façon FONDANT AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS Pour 8 personnes – préparation 15 minutes – cuisson 35 minutes Ingrédients : 500 gr de purée de marrons – 3 œufs – 3 CS farine – 100 gr de chocolat noir + 100 gr de chocolat au lait – 100 gr de beurre – 2 CS de sucre – un yaourt nature Préchauffez le four à th. 6, 180°. Cassez les deux chocolats en morceaux et les faire fondre au micro-ondes en ajoutant quelques gouttes d’eau. Faites fondre le... [Lire la suite]
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