gâteau

Inspiration : Marmiton o0o0o0o Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 150 gr de beurre, 100 gr de sucre, 130 gr de farine, un sachet de levure, 3 oeufs, 1 boîte de poires au sirop. _o_o_o_ Egoutter les poires. Faire fondre le chocolat puis le beurre, bien mélanger. Ajouter le sucre, la farine, la levure. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ajouter les œufs au mélange précédent et monter les blancs en neige ferme. Incorporer à la préparation. Couper les poires en lamelles, les disposer dans le moule et verser la... [Lire la suite]

Merci  pour vos vœux pour l’anniversaire d’Andoni ! Par Ludivine, inspiration Pinterest A l’occasion, pouvez-vous me donner, via les commentaires ou via “contacter l’auteur”, vos dates de naissance ? o0o0o0o Street-art à Saint-Malo, photos de février 2022 Bonne  journée à vous !

Déjà réalisé il y a quelques mois mais tellement apprécié de mes invités que j’ai récidivé ! Pour 8 personnes : 4 œufs, 150 gr de sucre, 120 gr de beurre, 110 gr de farine, 50 cl de lait entier, 1 pincée de sel, 200 gr de chocolat et 6 poires au sirop. Four à 150°. o0o0o0o0o Egoutter les poires au sirop, casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole avec le lait en remuant (attention : ne pas faire bouillir). Faire fondre le beurre. Chemiser un moule à manqué de papier sulfurisé (inutile si vous... [Lire la suite]

Rétrospective 2021 Biscuits au citron Gâteau poires-chocolat Muffins au chocolat Madeleines Crinkles au citron Gougères Gâteau pour mon anniversaire, made by mes filles Scones Cake citron-fleurs de thym Rochers coco Salade estivale Salade de quinoa Salade aux fleurs de capucines Salade d’automne au boulghour Gâteau au chocolat et à la crème de marrons Quiche aux asperges Tarte à la rhubarbe Apéritif en couleurs Dîner au jardin, en été Salade de quinoa aux tomates-cerises et... [Lire la suite]

Couronne des Rois “maison” aux fruits confits selon la recette de Nicole, sur son blog Miss Gleni and Co Verdict ce soir ! Merci pour ta recette Nicole… Bonne journée à vous.

Une recette trouvée sur internet Il faut : 150 gr de sucre, 150 gr de farine, 1 paquet de levure chimique, 20 morceaux de sucre, du rhum, 1 boîte de poires au sirop, 150 gr de beurre, 3 œufs entiers. Préchauffer le four à 180°, th. 6. Faire fondre le beurre, ajouter le sucre puis les œufs, un par un, et mélanger. Ajouter la farine et la levure. Beurrer un moule à manqué. Couper les poires en morceaux, réserver et garder le jus. Préparer le caramel : faire fondre 20 morceaux de sucre avec un peu d’eau dans une casserole. Mettre le... [Lire la suite]

Bonne fête Maman ! Et bonne fête à celles qui ont le bonheur d’être maman ! Une petite douceur pour accompagner quelques fraises : GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT ET A LA NOIX DE COCO Une recette trouvée sur le site http://www.csecretsgourmands.com Il vous faut : 200 gr de chocolat noir, 4 œufs, 80 gr de sucre, 140 gr de noix de coco et une CS de farine. Préchauffez votre four à 190°. Faites fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes. Mélangez bien. Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre.... [Lire la suite]

Ce sont mes filles qui l’ont préparé, trois heures en cuisine pour ce résultat extraordinaire…. je n’en suis pas remise ! grosse émotion en voyant leur chef-d’œuvre, parce que c’en est un ! “Naked cake” Je crois que c’est le plus beau des cadeaux que j’ai pu recevoir ce week-end ! totalement  “fait maison”, très beau, délicieux… Merci Ludivine et Manon, je suis réellement touchée par ce que vous avez réalisé. Bonne soirée à vous !!!

200 gr de farine, 120 gr de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 4 œufs, 100 gr de beurre fondu, 1 citron. Préchauffer le four à 180°, th 6. Beurrer et fariner un moule à cake. Faire fondre le beurre, presser le citron.Mélanger la farine + le sucre + la levure. Ajouter les œufs un à un puis le beurre fondu puis le jus du citron. Verser dans un moule et enfourner 40 mn. Pour le glaçage : 80 gr de jus de citron + 80 gr de sucre glace. Faire chauffer pour obtenir un sirop. Faire quelques trous sur le cake et verser délicatement le... [Lire la suite]

Essai de confection d’un  gâteau-cake-buche chocolat-marrons selon plusieurs recettes trouvées sur internet Ma version : une boite de 500 gr de crème de marrons, 3 gros œufs, 50 gr de beurre, 200 gr de chocolat à cuire, une grosse pincée de sel. Battre les trois œufs  en omelette. Ajouter la crème de marrons, bien mélanger. Incorporer le chocolat fondu (au micro-ondes avec deux  bonnes cuillerées à soupe d’eau), la pincée de sel puis le beurre fondu (au micro-ondes). Verser dans un moule anti-adhésif, ici... [Lire la suite]