jeudi 11 juin 2020

Le temps des cerises

Par Sylvie, alias Sissi 94 : ATC -le temps des cerises- “pour accompagner mes confitures” dit Sylvie. Merciiiiiiiiiiiiiiii ! et Joyeux Anniversaire avec une journée de retard !!!!! Bonne  journée à vous.
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samedi 30 novembre 2019

Madeleines au citron

Pour accompagner une salade de fruits d’hiver : Pommes, poires, kiwis  jaunes, bananes, clémentines, raisins et abricots secs, arrosés de jus d’oranges fraiches – A préparer et à mettre au frais quelques heures avant dégustation. Mes madeleines au citron : 3 œufs moyens, 130 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 gr de sucre semoule au citron, 130 gr de beurre, le jus d’un demi-citron Préchauffez le four à 270°. Faites fondre le beurre au micro-ondes, laissez tiédir et ajoutez ensuite les œufs, le sucre, la... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 11:36 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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samedi 11 mai 2019

Le fraisier

Réalisé par Christine et François durant nos vacances (source recette inconnue) Il faut : 20 biscuits roses de Reims, 350 gr de fraises, 250 gr de mascarpone, 2 jaunes d’œufs, 80 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 12 CS de sucre de canne, 3 CS de rhum blanc, du sucre glace, quelques brins de menthe Tapissez un plat rectangulaire de film alimentaire.Faire tremper les biscuits dans le mélange rhum + sirop de canne.Préparer la crème en mélangeant le mascarpone + les 2 jaunes d’œufs + le sucre en poudre. Monter le... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 07:53 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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