mercredi 1 septembre 2021

Dans le jardin du sud

Mercredi 1er septembre 2021 Bonne journée à vous !
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mardi 31 août 2021

Pour l'apéritif ou pour le dessert ?

Pour accompagner un apéritif d’été ou pour un dessert rafraichissant : Billes de melon jaune et de melon charentais, raisin Cardinal, lavande et verveine-citron du jardin du sud A préparer au moins deux heures avant et à réfrigérer. Bonne dégustation !
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jeudi 19 août 2021

Avec les produits locaux

Confiture de figues du jardin et dégustation de produits locaux : aubergines grillées, tielle et vin du Pic Saint Loup Bonne journée à vous !  
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mercredi 11 août 2021

Les figues

Récolte des premières figues du jardin du sud le 10 août 2021. De bonnes tartes et confitures en perspective. Bonne journée à vous !
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mardi 20 juillet 2021

Recettes d'été

Quelques recettes d’été à retrouver sur mon blog dans la rubrique “recettes” : Pêches à la menthe Boisson d’été citron-menthe Tatin d’aubergines Salade de crevettes à l’ananas Gâteau de fruits (base pastèque) Gâteau de courgettes Dîner d’été en couleurs Panna Cotta aux deux citrons Röstis de courgettes Tarte à la tomate Clafoutis aux courgettes et au chèvre frais Salade aux jeunes pousses Salade estivale (base quinoa) Courgettes à l’aigre-doux (parfait pour l’apéritif) Bonne journée à vous !
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dimanche 11 juillet 2021

Eric aux fourneaux

Cueillette des framboises puis confection de gelées : Il me reste à me régaler…Bonne journée à vous !
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samedi 13 juillet 2019

Gâteau d'été

Gâteau d’été à base de fruits uniquement Base : une rondelle épaisse de pastèque Garniture : billes de melon et de pastèque, framboises, myrtilles, pêches jaunes, fraises, bananes, etc… et feuilles de menthe Une autre version réalisée là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2018/08/02/36603050.html Bonne journée à vous !
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lundi 3 septembre 2018

Vendanges 2018/5

Vendanges 2018 = un grand millésime = une année exceptionnelle en quantité et en qualité Cueillette du lundi 27 août au dimanche 2 septembre 2018– grand soleil – un seul jour de petite pluie… Merci à Renée, Didi, Eric, Etienne, Victor, Yves, Violaine, Océane, Esther, Tessa, Audrey, Steeve, Ibrahima, Abraham et Ousmane ! Bonne journée à vous !
lundi 6 août 2018

Promesses

Dans le jardin du sud… Le ciel, hier soir : Avant l’orage… quelques grondements de tonnerre tout simplement… Bonne journée à vous !
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