lundi 2 mai 2022

Fraisier

Il faut : 20 biscuits roses de Reims, 350 gr de fraises, 250 gr de mascarpone, 2 jaunes d’œufs, 80 gr de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 12 CS de sirop de sucre de canne, 3 CS de rhum blanc, du sucre glace, quelques brins de menthe. Tapissez un plat rectangulaire de film alimentaire. Faites tremper les biscuits dans le  mélange rhum + sirop de sucre de canne. Préparez la crème en mélangeant le mascarpone + les deux jaunes d’œufs + les sucres en poudre. Procédez au montage ainsi : une couche de gâteaux roses... [Lire la suite]

mardi 26 octobre 2021

Gelées de coings

Avec les coings de la maison Les gelées La recette là : https://www.marmiton.org/recettes/recette_gelee-de-coing_25111.aspx Un délice….. Bonne journée à vous !
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mardi 31 août 2021

Pour l'apéritif ou pour le dessert ?

Pour accompagner un apéritif d’été ou pour un dessert rafraichissant : Billes de melon jaune et de melon charentais, raisin Cardinal, lavande et verveine-citron du jardin du sud A préparer au moins deux heures avant et à réfrigérer. Bonne dégustation !
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mardi 1 juin 2021

Dans le jardin

Un petit tour dans le jardin d’Eric, Chantal et Bernard le lundi 31 mai 2021. Bonne journée à vous !
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samedi 29 mai 2021

Plantations

Plantations de kiwaïs Un pied mâle, un pied femelle Pour tout savoir sur le kiwaï : https://fr.wikipedia.org/wiki/Kiwa%C3%AF Bonne journée à vous !
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dimanche 31 mai 2020

Les cerises

Dimanche 31 mai 2020 o0o0o0o Hier, premières confitures de cerises (du jardin de mes parents) Cuisson après macération de 24 h Au jardin, les premières framboises et les groseilles (épargnées par les merles cette année) : Bon dimanche à vous !
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mercredi 22 avril 2020

Plantations et semis

  Promesses…   Bonne  journée à vous !
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mercredi 30 octobre 2019

Graines

Qui veut des graines de citres ? Un petit mot ici et je vous envoie quelques graines, sachant que la culture du citre demande beaucoup de soleil et de chaleur. Bonne journée à vous !
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lundi 30 septembre 2019

Raisins

Les raisins de la treille Bonne  journée à vous !
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samedi 13 juillet 2019

Gâteau d'été

Gâteau d’été à base de fruits uniquement Base : une rondelle épaisse de pastèque Garniture : billes de melon et de pastèque, framboises, myrtilles, pêches jaunes, fraises, bananes, etc… et feuilles de menthe Une autre version réalisée là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2018/08/02/36603050.html Bonne journée à vous !
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