lundi 2 mai 2022
Fraisier
Il faut : 20 biscuits roses de Reims, 350 gr de fraises, 250 gr de mascarpone, 2 jaunes d’œufs, 80 gr de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, 12 CS de sirop de sucre de canne, 3 CS de rhum blanc, du sucre glace, quelques brins de menthe.
Tapissez un plat rectangulaire de film alimentaire. Faites tremper les biscuits dans le mélange rhum + sirop de sucre de canne. Préparez la crème en mélangeant le mascarpone + les deux jaunes d’œufs + les sucres en poudre.
Procédez au montage ainsi : une couche de gâteaux roses... [Lire la suite]mardi 26 octobre 2021
Gelées de coings
Avec les coings de la maison
Les gelées
La recette là :
https://www.marmiton.org/recettes/recette_gelee-de-coing_25111.aspx
Un délice…..
Bonne journée à vous !mardi 31 août 2021
Pour l'apéritif ou pour le dessert ?
Pour accompagner un apéritif d’été ou pour un dessert rafraichissant :
Billes de melon jaune et de melon charentais, raisin Cardinal, lavande et verveine-citron du jardin du sud
A préparer au moins deux heures avant et à réfrigérer.
Bonne dégustation !
mardi 1 juin 2021
Dans le jardin
Un petit tour dans le jardin d’Eric, Chantal et Bernard le lundi 31 mai 2021.
Bonne journée à vous !
samedi 29 mai 2021
Plantations
Plantations de kiwaïs
Un pied mâle, un pied femelle
Pour tout savoir sur le kiwaï :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Kiwa%C3%AF
Bonne journée à vous !dimanche 31 mai 2020
Les cerises
Dimanche 31 mai 2020
o0o0o0o
Hier, premières confitures de cerises (du jardin de mes parents)
Cuisson après macération de 24 h
Au jardin, les premières framboises et les groseilles (épargnées par les merles cette année) :
Bon dimanche à vous !
Promesses…
Bonne journée à vous !
mercredi 30 octobre 2019
Graines
Qui veut des graines de citres ?
Un petit mot ici et je vous envoie quelques graines, sachant que la culture du citre demande beaucoup de soleil et de chaleur.
Bonne journée à vous !
Les raisins de la treille
Bonne journée à vous !samedi 13 juillet 2019
Gâteau d'été
Gâteau d’été à base de fruits uniquement
Base : une rondelle épaisse de pastèque
Garniture : billes de melon et de pastèque, framboises, myrtilles, pêches jaunes, fraises, bananes, etc… et feuilles de menthe
Une autre version réalisée là :
http://olgayou.canalblog.com/archives/2018/08/02/36603050.html
Bonne journée à vous !