mardi 2 octobre 2018

Liqueur de vieux garçon

Reçue en cadeau samedi dernier : Recette là : https://www.epicurien.be/blog/recettes/boissons-liqueurs/liqueur-vieux-garcon.asp oui là : https://www.iterroir.fr/cuisine/recettes/liqueur-de-vieux-garcon-ou-liqueur-d-officier La liqueur de vieux garçon dite aussi liqueur d’officier. Nous la dégusterons dans deux ou trois mois. Framboises, cassis, groseilles, fraises, raisins, pêches…… Bonne journée à vous !
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lundi 1 octobre 2018

Pom, pom, pommes !

Lundi 1er octobre 2018 Récolte des pommes et des coings hier, sous un soleil radieux : Bonne journée à vous !
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jeudi 2 août 2018

Gâteau de fruits

Pour un anniversaire… Pastèque, kiwis, abricots, bananes, pommes, mûres et groseilles Bonne journée à vous !
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samedi 30 juin 2018

Suivez le guide

Juju vous emmène dans le jardin, vous y verrez : calamondin, hortensia, impatiens, roses, kiwis, bignones, molènes, buis, glycines, vignes, concombres, haricots verts, framboises, betteraves rouges, courges, carottes, hémérocalles, lavatères, oeillets d’Inde, oeillets de poètes, iris des marais, noisetiers, poiriers, pommiers, cognassier, ginkgo biloba, abricotiers, pruniers, pois de senteur, topinambours, artichauts, tomates, aubergines, raisins, salades et mesclun, monnaie du pape, poivrons, piments, courgettes, pommes de terre,... [Lire la suite]
dimanche 18 mars 2018

Gâteau à l'ananas

Je l’ai vu sur le blog du Mas des Paillasses, ici : http://masdespaillasses.canalblog.com/archives/2018/03/13/36225723.html Aussitôt vu, aussitôt testé : La recette ici : http://masdespaillasses.canalblog.com/archives/2018/03/13/36225723.html Mon petit plus : j’ai ajouté un yaourt nature + 2 cuillerées à soupe de rhum ambré Merci pour la recette Nelly ! Bon dimanche à vous…
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dimanche 15 octobre 2017

Gâteau magique poire-chocolats

C’est  sur le blog de Claire ,le 1er octobre dernier, que j’ai découvert la recette du Gâteau magique aux poires Voici la recette de Claire et du  Journal des Femmes : Préparation 15 mns, cuisson 50 mns Ingrédients pour 8 personnes : 4 œufs entiers à t° ambiante, 150 g de sucre, 120 g de beurre, 110 g de farine, 50 cl de lait entier, 1 pincée de sel, 100 g de chocolat noir, 100 g de chocolat au lait, 6 poires au sirop Egoutter les poires au sirop. Casser les chocolats en morceaux, les mettre dans une casserole avec le... [Lire la suite]
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dimanche 27 août 2017

Un petit tour dans le jardin d'Eric

Retour de vacances… le jardin du “grand nord” nous offre une multitude de fleurs et de légumes, merci Chantal et Bernard ! Bon dimanche à vous !
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jeudi 24 août 2017

Tarte aux quetches

Quand les amis vous apportent des quetsches (hummmmm ça sent l’automne…) : Vite, je me mets aux fourneaux pour réaliser une tarte aux quetsches à ma façon. Il faut une pâte brisée, 50 gr de poudre d’amandes, 50 gr de sucre, 2 œufs et une briquette de crème fraîche (50 cl).Faire chauffer le four à 210°, th 7. Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer soigneusement à la fourchette et la faire cuire à blanc durant 10 minutes environ. Pendant ce temps, battre les 2 œufs en omelette avec le sucre. Y ajouter ensuite... [Lire la suite]
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jeudi 3 août 2017

Cap au sud 5

Hier, le 2 août 2017, première cueillette des figues avec 15 jours d’avance ! Promesses de délicieuses tartes et confitures ! Bonne journée à vous !
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dimanche 19 février 2017

Gelée de citrons

Une recette trouvée sur le site Cuisine AZ Ingrédients  : 1.5 kg de sucre en poudre, 1 kg de citrons bios, 1 litre d’eau Prélevez le zeste d’un citron et faites-le blanchir en fines lanières dans l’eau bouillante durant 2 minutes. Détaillez tous les citrons, y compris le précédent en fines tranches peau comprise et pépins aussi, mettez dans une  jatte, couvrez d’eau bouillante et laissez macérer 24 heures. Versez le contenu de la jatte dans une bassine à confiture et portez à ébullition 15 minutes. Passez au... [Lire la suite]
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