dimanche 28 novembre 2021

Dîner d'automne

Après le givre dans les vignes, l’ambiance hivernale à Reims, hier matin, rien de mieux qu’un dîner près de la cheminée pour réchauffer les cœurs ! Pensées pour mes enfants, à l’est comme à l’ouest,   Au menu : quiche aux champignons de Paris, poulet au cidre-sauce crémeuse selon l’excellente recette de Nicole, là : http://missgleniandco.canalblog.com/  Post du 23 novembre 2021 – une recette à tester et à savourer ! Pour finir, gâteau crème de marrons et poires, sans beurre. Recette de Cuisine Actuelle.... [Lire la suite]

mercredi 26 mai 2021

L'automne en mai

Mauvaise météo pour les vignes : gel, pluie, fraîcheur, grêle,  ce mois de mai 2021 ressemble à un automne avec des températures oscillant entre 5° et 13° ! Pour mémoire, ces trois dernières années à la date du 25 mai : 2020 2019 2018 Espérons des jours meilleurs ! Bonne soirée à vous.
jeudi 11 février 2021

Jardin en hiver

Jardin d’hiver, jardin givré… Bonne journée à vous !
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lundi 18 janvier 2021

Crinkles amandes citron

Dimanche boueux et pluvieux, la neige fond… Il faut se réconforter avec des Crinkles au citron ou Ghoribas Une recette trouvée sur le site d’ Hervé Cuisine Offerts à mes parents pour le goûter ! Bonne journée à vous !
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samedi 12 décembre 2020

Ambiance hivernale

Ambiance hivernale dans les vignes cette semaine J’aime quand le soleil se couche et que la journée de travail se termine… Bon week-end à vous !
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mardi 21 janvier 2020

En blanc

Ambiance givrée dans les vignes ce matin… Pour se réconforter, rien de mieux qu’une bonne meringue faite par Eric ! Sa recette : 2 blancs d’oeufs de 120 à 140 gr de sucre. Monter les blancs d’oeufs en neige ferme et y incorporer  le sucre délicatement. Faire des petits tas de cette préparation sur une tôle couverte de papier cuisson. Cuire au four à 100° environ 2 heures, en laissant la porte entrouverte. Régalez-vous !
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mardi 5 novembre 2019

Hivernage

Mardi 5 novembre 2019 Certains météorologues annoncent l’arrivée du froid le week-end prochain. Il est temps de mettre les fleurs à l’abri des gelées. Je n’aime pas couper les géraniums qui sont encore de toute beauté… mais c’est pour mieux les voir refleurir au printemps.Quelques pots sont désormais en mode “repos” : Il me reste à mettre à l’abri les lauriers-roses, quelques jardinières de géranium, il me faut tailler le jasmin, la glycine, le rosier Lady Banks… et tenter de discipliner mes clématites qui s’agrippent dans le... [Lire la suite]
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mardi 22 janvier 2019

Saint-Vincent

Mardi 22  janvier 2019 “A  la Saint-Vincent, le vin monte au sarment ou s’il gèle, il en descend”. Bonne fête à tous les vignerons !!! Ce matin : Bonne  journée à vous !
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dimanche 11 février 2018

Neige dans le jardin et dans le vignoble champenois

Avant que tout ne disparaisse, je vous propose quelques photos – encore ! – de la neige.Dans le jardin d’Eric : Ambiance glacée… (photos Eric) et dans les vignes : Photos prises le 8 février 2018 – hauteur de neige annoncée : 15 cms Bonne  journée à vous !
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dimanche 10 décembre 2017

Neige

Dimanche 10 décembre 2017 Petite tempête de neige, de quoi se mettre dans l’ambiance des fêtes…... Bon dimanche à vous !
Posté par olgayou à 10:09 - Commentaires [25] - Permalien [#]
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