froid

Après le givre dans les vignes, l’ambiance hivernale à Reims, hier matin, rien de mieux qu’un dîner près de la cheminée pour réchauffer les cœurs ! Pensées pour mes enfants, à l’est comme à l’ouest,   Au menu : quiche aux champignons de Paris, poulet au cidre-sauce crémeuse selon l’excellente recette de Nicole, là : http://missgleniandco.canalblog.com/  Post du 23 novembre 2021 – une recette à tester et à savourer ! Pour finir, gâteau crème de marrons et poires, sans beurre. Recette de Cuisine Actuelle.... [Lire la suite]

Mauvaise météo pour les vignes : gel, pluie, fraîcheur, grêle,  ce mois de mai 2021 ressemble à un automne avec des températures oscillant entre 5° et 13° ! Pour mémoire, ces trois dernières années à la date du 25 mai : 2020 2019 2018 Espérons des jours meilleurs ! Bonne soirée à vous.

Jardin d’hiver, jardin givré… Bonne journée à vous !

Dimanche boueux et pluvieux, la neige fond… Il faut se réconforter avec des Crinkles au citron ou Ghoribas Une recette trouvée sur le site d’ Hervé Cuisine Offerts à mes parents pour le goûter ! Bonne journée à vous !

Ambiance hivernale dans les vignes cette semaine J’aime quand le soleil se couche et que la journée de travail se termine… Bon week-end à vous !

Ambiance givrée dans les vignes ce matin… Pour se réconforter, rien de mieux qu’une bonne meringue faite par Eric ! Sa recette : 2 blancs d’oeufs de 120 à 140 gr de sucre. Monter les blancs d’oeufs en neige ferme et y incorporer  le sucre délicatement. Faire des petits tas de cette préparation sur une tôle couverte de papier cuisson. Cuire au four à 100° environ 2 heures, en laissant la porte entrouverte. Régalez-vous !

Mardi 5 novembre 2019 Certains météorologues annoncent l’arrivée du froid le week-end prochain. Il est temps de mettre les fleurs à l’abri des gelées. Je n’aime pas couper les géraniums qui sont encore de toute beauté… mais c’est pour mieux les voir refleurir au printemps.Quelques pots sont désormais en mode “repos” : Il me reste à mettre à l’abri les lauriers-roses, quelques jardinières de géranium, il me faut tailler le jasmin, la glycine, le rosier Lady Banks… et tenter de discipliner mes clématites qui s’agrippent dans le... [Lire la suite]

Mardi 22  janvier 2019 “A  la Saint-Vincent, le vin monte au sarment ou s’il gèle, il en descend”. Bonne fête à tous les vignerons !!! Ce matin : Bonne  journée à vous !

Avant que tout ne disparaisse, je vous propose quelques photos – encore ! – de la neige.Dans le jardin d’Eric : Ambiance glacée… (photos Eric) et dans les vignes : Photos prises le 8 février 2018 – hauteur de neige annoncée : 15 cms Bonne  journée à vous !

Dimanche 10 décembre 2017 Petite tempête de neige, de quoi se mettre dans l’ambiance des fêtes…... Bon dimanche à vous !