dimanche 5 juillet 2015
Pour se rafraîchir
Il fait chaud ! très chaud !
Les crudités font partie de notre quotidien et, pour changer des salades, j'ai fait une
SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE :
Pour 4 personnes, il vous faut 2 concombres, 8 yaourts bulgares, de l'ail, de la menthe, du sel du poivre.
Lavez les concombres et coupez les extrémités, ne les pelez pas . Fendez-les en 4 dans la longueur et retirez les graines.Hachez les en tout petits morceaux, ainsi que l'ail et la menthe.Versez les yaourts dans un saladier, les mélanger délicatement et y ajouter le mélange... [Lire la suite]