samedi 8 juin 2013

Salade à l'indienne

SALADE A L'INDIENNE Pour 4 personnes - Préparation 20 mns - Cuisson 25 mns - Réfrigération : 1 h minimum 120 g de riz basmati, 80 g de lentilles vertes, 60 g de pois surgelés, 1/2 poivron jaune et 1/2 poivron rouge, 1 bouquet garni, 12 crevettes roses, 2 CS de crème liquide, 1 citron vert, curry en poudre, 4 brins de coriandre, huile, sel et poivre Cuire les lentilles et le bouquet garni dans 30 cl d'eau froid, environ 25 mns à frémissements. Saler à mi-cuisson. Les égoutter. Cuire le riz et les petits pois 10 mns.Coupez les... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 17:55 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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