dimanche 21 mai 2023

Iles flottantes aux fraises

Une recette de Un Déjeuner de Soleil La recette là : Île flottante aux fraises - Recette légère - Un déjeuner de soleil (undejeunerdesoleil.com) Bonne soirée à vous !
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dimanche 12 mars 2023

Cake fondant aux clémentines

La recette là : Cake aux clémentines facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG Pour alléger la recette,  j’ai réduit la quantité de beurre : 100 gr au lieu des 200 gr préconisés et j’ai ajouté un yaourt nature à la grecque. Bonne dégustation !
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samedi 28 janvier 2023

Tarte aux agrumes

Une recette trouvée sur le site Regal Ici : https://www.regal.fr/recettes/desserts/tarte-aux-agrumes-12406 Régalez vous !
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mercredi 4 janvier 2023

Cadeau alsacien

L’incontournable de la pâtisserie alsacienne : Moule à kouglof artisanal Merci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Maintenant, il me reste à trouver LA recette immanquable… Bonne journée à vous !!!
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dimanche 18 décembre 2022

Crèmes au lait d'amandes et vanille

Une recette toute simple à découvrir là : http://www.nath-chocolat.com/creme-au-lait-d-amande-et-vanille-5.html Bon dimanche à vous !
dimanche 6 mars 2022

Un p'tit dessert, ça vous tente ?

Dimanche 6 mars 2022 o0o0o0o Dessert du samedi soir Salade de fruits frais et Namandier 200 gr de poudre d’amandes, 180 gr de sucre en poudre, 100 gr de beurre et 4 oeufs. Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et incorporer la poudre d’amandes. Verser dans un moule beurré et enfourner 25 minutes à 180°. Bon appétit !
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dimanche 28 novembre 2021

Dîner d'automne

Après le givre dans les vignes, l’ambiance hivernale à Reims, hier matin, rien de mieux qu’un dîner près de la cheminée pour réchauffer les cœurs ! Pensées pour mes enfants, à l’est comme à l’ouest,   Au menu : quiche aux champignons de Paris, poulet au cidre-sauce crémeuse selon l’excellente recette de Nicole, là : http://missgleniandco.canalblog.com/  Post du 23 novembre 2021 – une recette à tester et à savourer ! Pour finir, gâteau crème de marrons et poires, sans beurre. Recette de Cuisine Actuelle.... [Lire la suite]
dimanche 21 novembre 2021

Gâteau aux poires

Une recette trouvée sur internet Il faut : 150 gr de sucre, 150 gr de farine, 1 paquet de levure chimique, 20 morceaux de sucre, du rhum, 1 boîte de poires au sirop, 150 gr de beurre, 3 œufs entiers. Préchauffer le four à 180°, th. 6. Faire fondre le beurre, ajouter le sucre puis les œufs, un par un, et mélanger. Ajouter la farine et la levure. Beurrer un moule à manqué. Couper les poires en morceaux, réserver et garder le jus. Préparer le caramel : faire fondre 20 morceaux de sucre avec un peu d’eau dans une casserole. Mettre le... [Lire la suite]
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mercredi 27 octobre 2021

Délice de poires épicées

6 poires, 75 cl de vin rouge de bonne qualité, 250 gr de sucre, 2 cs de miel, 3 oranges, quelques clous de girofle ou 2 grosses cs de “4 épices”. Préparez le sirop pour pocher les poires : portez à ébullition le vin avec les épices, les zestes, le miel et le sucre. Y plonger délicatement les poires épluchées entières en prenant soin de préserver la queue. Couvrez et laissez frémir 20 à 30 mn, jusqu’à ce que les poires soient cuites à cœur. Les sortir et les réserver. Faites réduire le jus jusqu’à ce qu’il épaississe et nappe... [Lire la suite]
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dimanche 26 septembre 2021

Tarte Tatin

Avec les pommes du verger : Tarte Tatin à la pomme selon ma recette fétiche là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2008/11/02/11199327.html Pâte brisée maison (150 gr de farine, 150 gr de beurre, un jaune d’œuf, une pincée de sel, un peu d’eau) Bon dimanche à vous !
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