lundi 29 septembre 2014

Gelées de coings

Avec l’automne arrive la saison des coings…. Merci à Bernard et Chantal pour la cueillette ! Sitôt offerts, sitôt transformés en gelée bien évidemment … Une recette à retrouver sur le site Marmiton. GELEE DE COINGS Il vous faut : 1.5 kgs de coings 50 cl d’eau 1/2 gousse de vanille (facultatif) 1 citron du sucre cristallisé   Laver et essuyer les coings, sans les peler. Les couper en morceaux, sans les épépiner. Les cuire à feu doux dans l’eau, le jus de citron, la vanille, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Verser... [Lire la suite]
Posté par olgayou à 18:34 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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