chocolat

Inspiration : Marmiton o0o0o0o Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 150 gr de beurre, 100 gr de sucre, 130 gr de farine, un sachet de levure, 3 oeufs, 1 boîte de poires au sirop. _o_o_o_ Egoutter les poires. Faire fondre le chocolat puis le beurre, bien mélanger. Ajouter le sucre, la farine, la levure. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ajouter les œufs au mélange précédent et monter les blancs en neige ferme. Incorporer à la préparation. Couper les poires en lamelles, les disposer dans le moule et verser la... [Lire la suite]

Une recette internet. Ingrédients : 200 gr de chocolat, 125 gr de beurre, 125 gr de sucre, 4 œufs, 125 gr de farine et un sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux. Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladiers. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Ajouter enfin la farine et la levure. Monter les blancs d’œufs... [Lire la suite]

Bonne fête Maman ! Et bonne fête à celles qui ont le bonheur d’être maman ! Une petite douceur pour accompagner quelques fraises : GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT ET A LA NOIX DE COCO Une recette trouvée sur le site http://www.csecretsgourmands.com Il vous faut : 200 gr de chocolat noir, 4 œufs, 80 gr de sucre, 140 gr de noix de coco et une CS de farine. Préchauffez votre four à 190°. Faites fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes. Mélangez bien. Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre.... [Lire la suite]

Pour 6 muffins : 120 gr de farine, 100 gr de beurre, 3 œufs, 60 gr de sucre, 1 CC bombée de levure chimique, 1 sachet de pépites de chocolat noir Préchauffez votre four à 200°. Mélangez les œufs, le sucre, la farine et le beurre fondu. Ensuite, ajoutez la levure et la moitié des pépites. Versez dans des moules à muffins, parsemez de pépites et faites cuire 16 minutes. Une recette trouvée sur le site La Table à Dessert Bon dimanche à vous.

Pour l’anniversaire d’Eric, hier le 9 novembre 2020 500 gr de crème de marrons, 200 gr de chocolat à cuire, 3 œufs, 150 gr de beurre. Préchauffer votre four à 150°, th 5. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ajouter la crème de marrons. Battre les œufs entiers en omelette, les incorporer à la préparation précédente. Verser dans un moule beurré ou dans un moule souple et faire cuire entre 20 et 30 mn. et Déguster avec un bon thé ou un café Ludivine m’a gentiment envoyé quelques cannelés pour adoucir cette... [Lire la suite]

La recette testée n’ayant pas été à la hauteur de mes espérances,  je préfère ne pas la partager… mais  de nombreuses recettes existent sur internet . Bonne journée à vous !      

To crinkle : froisser, chiffonner (papier) – froncer(pour les yeux) Autres synonymes : se plisser, gondoler, cloquer Crinkles à déguster, version chocolat/amandes D’après une belle idée de Cathy, là : http://cathyrose.canalblog.com/archives/2019/12/05/37840543.html (profitez-en pour admirer son magnifique calendrier de l’Avent) Un peu de cacao, du sucre, de la farine, du beurre et bien d’autres ingrédients à découvrir dans sa recette. Ces crinkles prennent la route vers l’Alsace mais j’ai déjà une autre commande pour... [Lire la suite]

J’ai testé les truffes au chocolat de Michèle du blog De fil en Pinceau : La recette est là : http://defilenpinceau.canalblog.com/archives/2018/12/29/36974795.html Truffes offertes à mes amis lors du réveillon de la Saint-Sylvestre, appréciées et plébiscitées ! Merci Michèle, je garde ta recette précieusement. Je dois aussi essayer celle transmise par Cathy… à suivre donc, dans quelques jours ! Bonne journée à vous !

Une recette trouvée sur le blog de ma copi’net Monique. Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 250 gr de mascarpone, 4 œufs, 40 à 80 gr de sucre, 40 gr de maïzena, 40 gr de poudre d’amandes. Faire préchauffer le four à 170°. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Battre le mascarpone pour le détendre, incorporer le chocolat fondu, ajouter les œufs un par un. Battre puis ajouter le sucre, la maïzena et la poudre d’amandes. Verser la préparation dans un moule souple ou un moule anti-adhésif légèrement... [Lire la suite]

Mardi 26 décembre 2017 Dessert du réveillon de Noël – une recette de Cuisine AZ arrangée à ma façon FONDANT AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS Pour 8 personnes – préparation 15 minutes – cuisson 35 minutes Ingrédients : 500 gr de purée de marrons – 3 œufs – 3 CS farine – 100 gr de chocolat noir + 100 gr de chocolat au lait – 100 gr de beurre – 2 CS de sucre – un yaourt nature Préchauffez le four à th. 6, 180°. Cassez les deux chocolats en morceaux et les faire fondre au micro-ondes en ajoutant quelques gouttes d’eau. Faites fondre le... [Lire la suite]