automne

Bonne  journée à vous !

Pour l’anniversaire d’Eric, hier le 9 novembre 2020 500 gr de crème de marrons, 200 gr de chocolat à cuire, 3 œufs, 150 gr de beurre. Préchauffer votre four à 150°, th 5. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ajouter la crème de marrons. Battre les œufs entiers en omelette, les incorporer à la préparation précédente. Verser dans un moule beurré ou dans un moule souple et faire cuire entre 20 et 30 mn. et Déguster avec un bon thé ou un café Ludivine m’a gentiment envoyé quelques cannelés pour adoucir cette... [Lire la suite]

Avec quelques produits du jardin, du pain maison, du vin du sud…. Œufs pochés sur crème d’épinards 300 gr d’épinards, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 25 cl de crème, 20 gr de beurre, 120 gr de gruyère , 4 œufs, 3 CS de vinaigre blanc, 6 brins de ciboulette, sel et poivre. Râpez 80 gr de fromage et taillez le reste en copeaux. Réservez au frais. Lavez et équeutez les épinards. Pelez et émincez l’oignon. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l’ail et l’oignon. Ajoutez les épinards, laissez-les suer jusqu’à... [Lire la suite]

C’était avant le confinement… Balade dans des villages du sud fin octobre 2020 Popian Le Pouget Bonne journée à vous !

Suite de mon article du début de semaine, là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2020/11/02/38624281.html Voici la méthode de préparation (recette d’une copi’net) : Pour un kilo de citres, prévoir 700 gr de sucre Couper les citres à la mandoline ou en petits morceaux, peser et ajouter le sucre. Laisser macérer 24 h et faire une première cuisson.Le lendemain, ajouter des tranches d’oranges et de citrons et faire cuire de nouveau.Le troisième jour, faire cuire de nouveau, mettre en pots. A déguster sur une tranche de bon pain... [Lire la suite]

L'or du ginkgo bilola ou Arbre aux 40 écus, en automne : Un article intéressant là : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ginkgo_biloba Bonne journée à vous !!!

Lundi 2 novembre 2020 o0o0o0o Récolte de citres du jardin d’Eric : Gelées en préparation : A suivre… Canalblog  n’envoie pas d’avis de parution d’articles et ne me fait pas parvenir vos commentaires, ce qui explique les nombreux décalages entre mes posts et vos réactions. Si vous voulez, vous pouvez vous abonner directement en cliquant sur “s’abonner” dans la barre d’outils en haut du blog. Merci à vous , bonne journée !

Samedi 31 octobre 2020 oo00oo00oo00oo Commandés à Bernard la semaine dernière… déjà réalisés pour notre retour ! Nichoirs à mésanges A gauche, nichoir à petite ouverte pour les mésanges bleues et, à droite, nichoir à plus grande ouverture pour les mésanges charbonnières. Ces nichoirs s’ouvrent pour un nettoyage facile chaque année. Les petits oiseaux te remercient Bernard ! et moi aussi… Bonne journée à vous !

Jeudi 29 octobre 2020 oo00oo00oo Demain, nous devions partir à Bordeaux, je devais voir mon petit-fils et mes enfants. Mais ce sale virus bouscule, une fois encore, tous nos projets et c’est le cœur gros que nous regagnons notre domicile dès demain matin.Le confinement, nous nous y attendions, mais c’est vraiment difficile à supporter. L’actualité de la journée est sombre, ces terroristes fous ont eu raison de notre “bonne” humeur… Pensées émues pour toutes ces victimes. Nous allons tenter de garder le moral et je profite de... [Lire la suite]

Mardi 27 octobre 2020 o0o0o0o0o Bonne  journée à vous !