automne

Mardi 1er décembre 2020 ******* -7° hier dans les vignes maillotines Bonne  journée à vous !

Début de la taille le 16 novembre 2020 Brumes, soleil et petites gelées, entre automne et hiver…. Bonne  journée à vous !

Dimanche 15 novembre 2020 o0o0o0o0o Dans les vignes champenoises, hier, au soleil et en tee-shirt !!!!! Bon dimanche à vous ! et merci pour vos commentaires que je reçois parfois avec 7 jours de retard….

C’est la première fois que nous voyons des graines sur le magnolia : Plantation : https://www.rustica.fr/arbres-et-arbustes/semer-graines-magnolia,7330.html Bonne  journée à vous !

Bonne  journée à vous !

Pour l’anniversaire d’Eric, hier le 9 novembre 2020 500 gr de crème de marrons, 200 gr de chocolat à cuire, 3 œufs, 150 gr de beurre. Préchauffer votre four à 150°, th 5. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ajouter la crème de marrons. Battre les œufs entiers en omelette, les incorporer à la préparation précédente. Verser dans un moule beurré ou dans un moule souple et faire cuire entre 20 et 30 mn. et Déguster avec un bon thé ou un café Ludivine m’a gentiment envoyé quelques cannelés pour adoucir cette... [Lire la suite]

Avec quelques produits du jardin, du pain maison, du vin du sud…. Œufs pochés sur crème d’épinards 300 gr d’épinards, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 25 cl de crème, 20 gr de beurre, 120 gr de gruyère , 4 œufs, 3 CS de vinaigre blanc, 6 brins de ciboulette, sel et poivre. Râpez 80 gr de fromage et taillez le reste en copeaux. Réservez au frais. Lavez et équeutez les épinards. Pelez et émincez l’oignon. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l’ail et l’oignon. Ajoutez les épinards, laissez-les suer jusqu’à... [Lire la suite]

C’était avant le confinement… Balade dans des villages du sud fin octobre 2020 Popian Le Pouget Bonne journée à vous !

Suite de mon article du début de semaine, là : http://olgayou.canalblog.com/archives/2020/11/02/38624281.html Voici la méthode de préparation (recette d’une copi’net) : Pour un kilo de citres, prévoir 700 gr de sucre Couper les citres à la mandoline ou en petits morceaux, peser et ajouter le sucre. Laisser macérer 24 h et faire une première cuisson.Le lendemain, ajouter des tranches d’oranges et de citrons et faire cuire de nouveau.Le troisième jour, faire cuire de nouveau, mettre en pots. A déguster sur une tranche de bon pain... [Lire la suite]

L'or du ginkgo bilola ou Arbre aux 40 écus, en automne : Un article intéressant là : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ginkgo_biloba Bonne journée à vous !!!