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Une recette proposée par Cathy : ANNEAUX A L’ORANGE Ingrédients : 120 gr de beurre mou, 1 œuf entier, 80 gr de sucre, le zeste d’une orange + 1 CS de jus d’orange, 1 pointe de couteau de levure, 250 gr de farine Pour le glaçage : 150 gr de sucre glace, 1 CS de jus d’orange Mélanger vivement le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf, le jus d’orange et le zeste. Mélanger la farine et la levure, incorporer au mélange précédent, pétrir un peu, ajouter éventuellement un peu de farine. Rouler la pâte en boule et la laisser reposer au... [Lire la suite]

C’est devenu une coutume ! Nous faisons des échanges tout au long de l’année avec Flo. Difficile parfois de tomber d’accord sur une date, étant bien occupées toutes les deux. Mais, pour Noël, pas question de manquer à la tradition ! Voici ce que j’ai envoyé à Flo : Une carte aux couleurs de Noël : une bougie habillée en mode hiver des gourmandises, thé de Noël  Dammann et petits biscuits Made in Reims : Des crayons feutre : et un tissu pour les prochaines confections Cet article étant programmé avant... [Lire la suite]

Gâteau moelleux à la noix de coco Il vous faut : 185 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 gr de noix de coco râpée, 180 gr de sucre, 125 gr de beurre fondu, 2 gros œufs, 25 cl de lait Préchauffer le four à 180°. Tamiser la farine et y incorporer la levure. Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter le lait et le beurre fondu. Ajouter ensuite la noix de coco puis verser dans le saladier contenant le mélange farine + levure. Versez l’appareil dans un moule de 22 cm de diamètre. Enfourner pour 40 minutes... [Lire la suite]

Recette de Amandine Cooking Tartinade au chèvre et radis roses Pour 6 personnes : une botte de radis roses, 100 gr de chèvre frais, une échalote, de la ciboulette, sel et poivre Mixer grossièrement les radis avec l’échalote. Ajouter le fromage de chèvre, un peu de sel, du poivre, puis mixer à nouveau afin d’obtenir une préparation homogène (il ne faut pas que cela soit trop lisse, il faut conserver de petits morceaux de radis pour le côté croquant). Ajouter enfin la ciboulette ciselée puis mélanger.Servir sur ces crackers nature... [Lire la suite]

Balade du dimanche 21 octobre 2018 – De Leucate à Port La Nouvelle sous le soleil et la douceur d’une fin d’été Leucate Vers Fitou Les Salins de L’Aude (photos prises au zoom, l’endroit étant clos) La Plage de Port La Nouvelle, après les inondations de la semaine dernière Bonne journée à vous !

Une recette trouvée sur le blog de ma copi’net Monique. Ingrédients : 200 gr de chocolat pâtissier, 250 gr de mascarpone, 4 œufs, 40 à 80 gr de sucre, 40 gr de maïzena, 40 gr de poudre d’amandes. Faire préchauffer le four à 170°. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Battre le mascarpone pour le détendre, incorporer le chocolat fondu, ajouter les œufs un par un. Battre puis ajouter le sucre, la maïzena et la poudre d’amandes. Verser la préparation dans un moule souple ou un moule anti-adhésif légèrement... [Lire la suite]

Reçue en cadeau samedi dernier : Recette là : https://www.epicurien.be/blog/recettes/boissons-liqueurs/liqueur-vieux-garcon.asp oui là : https://www.iterroir.fr/cuisine/recettes/liqueur-de-vieux-garcon-ou-liqueur-d-officier La liqueur de vieux garçon dite aussi liqueur d’officier. Nous la dégusterons dans deux ou trois mois. Framboises, cassis, groseilles, fraises, raisins, pêches…… Bonne journée à vous !

Instants de juillet/août 2018 Bonne journée à vous !

Pour un anniversaire… Pastèque, kiwis, abricots, bananes, pommes, mûres et groseilles Bonne journée à vous !

Balade du 14 juillet 2018 à Apremont-sur-Allier, classé “plus beau village de France” Le parc floral classé “Jardin Remarquable” Les écuries Le château-prison Pour en savoir plus : http://www.apremont-sur-allier.com/fr/ A suivre…. Bonne journée à vous !